美食街怎么做 民族风味餐厅的

摘要： 怎样打造经典的商业街景观？为什么要发明夜市小吃街？怎样打造经典的商业街景观？如今，高品质的商业街景观设计越来越受人们的关注。商业街景观也也代表着一个城市经济水平的发展。商业街景观设...

1. 怎样打造经典的商业街景观？
2. 为什么要发明夜市小吃街？

怎样打造经典的商业街景观？

如今，高品质的商业街景观设计越来越受人们的关注。商业街景观也也代表着一个城市经济水平的发展。商业街景观设计是将所有的景观要素巧妙和谐地组织起来的一种艺术。如何打造具有城市特色的商业街景观设计呢？打造具有城市特色的商业街景观设计不仅要遵循人性化、生态化、可识别性及尊重历史原则，而且要在利用和保护传统风貌的同时创造出轻松、宜人、舒适的环境氛围的商业景观。包括铺地，标志性景观(如雕塑、喷泉)，建筑立面，橱窗，广告店招，游乐设施(空间足够时设置)，街道小品，街道照明，植物配置和特殊的街头艺术表演等景观要素，都要巧妙合理的设计。在商业街景观设计中注重绿色环境的营造，通过对绿化的重视，有效地降低噪声和废气污染。许多商业街都规划在有历史传统的街道中，那些久盛名的老店，古色古香的传统建筑，犹如历史的画倦，会使步行商业街增色生辉。在这些地段设商业街时，要注意保护原有风貌，不进行大规模的改造。

在具有鲜明地域特色和浓厚历史氛围的宽窄街区中，植入以文化为基石的商业元素，充分展示当地生活精神，能在商业街景观中感受到当地民俗生活场景。

例如：北京王府井商业街景观设计，有着悠久历史底蕴和浓厚的文化环境，被誉为“首都第一商业街”，成为北京的标志。王府井商业街是有着悠久历史的现代商业街，当人们穿行其中时，它能打开对历史的记忆，它应是真实而客观地记载传统商业街富有生机与活力的经营过程，体现新与旧，建与拆，历史与时尚所有关系和谐共存，自然和谐的一条商业街景观。

首先要确定一个风格，外观是给人的第一印象，商业街不仅仅是满足人们消费的街道，也要满足人们休闲、***和旅游的需求，比如走个汉文化主题的商业街，比如济南的芙蓉巷就是很出名的具有年代感、文化氛围的经典商业街。其次要定位什么业态的商业街，比如小吃一条街还是酒吧一条街，根据周边的环境和消费群体找准定位。

为什么要发明夜市小吃街？

夜市最早应该不是发明的吧，应该是一种自发的行为，后来一点一点慢慢做大了就是夜市。夜市小吃街是很多地方的一种文化，大家晚上饭后溜达，或者没吃饭，直接来夜市买点来吃，在逛街吃饭的同时，本身也很放松，处在一种放松的状态。这大概就是很多人喜欢夜市的原因。

我是我乐乐，我来回答这个问题。为什么要开发夜市小吃街，原因很多：一是弘扬中华民族传统美食文化；二是满足吃货舌尖上的美食享受；三是小吃街成为年轻人的打卡之地，丰富一个城市夜生活；四是以饮食消费带动其它消费增加收入；五是创造更多的就业机会；六是小吃街是人们夜晚休闲纳凉消磨时光的好地方；七是后疫情时代带动旅游产业发展的有效办法。写了七条，还可写八九十条，下次再答！

我是蜂富人生，我来回答一下题主提出的这个问题。

我认为主要因下列因素：

一、夜市小吃一条街是白天忙碌工作者解馋之地。

二、是错过晚饭时间段的人们休闲和品味的宝地。

三、是了解当地小吃不可缺少的地方。

四、是夜间工作者的最喜爱的街道。

五、是手工小吃展现才艺的乐园。

因为夜间有小量吃饭的需要，但又临近休息，饮食的需求量相对较小，加上一些人有晚上散步休闲的习惯，精美小巧的小吃，成了弥补这个空缺的最佳选择，于是，夜市小吃街便应运而生。

这就是我的看法，供题主参考。也欢迎大家批评指正！