食谱制作流程 烹饪技巧***,食谱制作流程 烹饪技巧***教程
我做菜还可以,想拍美食视频,每次菜没做好就拍完了,怎么会这样?有什么技巧?
我是芒小果,喜欢美食,分享美食,专注美食。美食领域一名创作者。我来回答你的问题。
芒小果也喜欢做饭,进入到厨房心情特别的好,哪怕在厨房待上一天,为了期待做出美食都不觉得累。人真的就是这样,都有自己专注的领域。而我的专注就是美食,做出来的美食,得到亲朋好友的认可,那时候是我最得意的事情了。
有的人觉得厨房里的男人和女人们,都是没有本事的人,我不这么认为。我觉得喜欢美食喜欢做美食的人,他是真正懂得生活,感情细腻情感丰富的人,而不喜欢没事,不喜欢厨房的人,正好相反,您说对吗?
我也刚接触出拍美食***不久,也有很多纠结的地方。比如粉丝数量不涨,拍摄技术不高,拍出来的***又得不到大家的认可等等之类的问题。其实最重要的问题我认为,就是摆正心态,做自己喜欢做的事情,专注于美食,人多人少,只要用心做好每一天,即使没有收获,最起码你能记录每一天你的生活。这才是我想要的最大的收获了。
关于技巧我也不敢给您纸上谈兵,谈不上有经验。看到关于美食的问题,有感而发。头条问答形式我觉得真的挺好,可以发表一下自己想说的,想做的。好与不好的,我觉得无所谓,只要用心,时间久了慢慢会得到人认可的。最重要的是可以记录你这一段时间你的所做所想。
H做菜和拍摄想要的时间不一致,其实用***剪辑软件就能按你的要求来。我们往下看。
自媒体,特别是Vlog 行业发展到现在,剪辑软件是***的必备工具。电脑和手机都有很多剪辑软件,以最常用的“剪映”为例,简单说说它的使用方法。
「剪映」的剪辑 app,它***了同类软件的很多优点,是一款非常全面的手机剪辑工具。
手机上打开“剪映”App,选择“新建项目”就可以制作***,你导入手机拍摄好的***也可以导入照片,更可以同时导入多个素材,选中***片段,点击剪辑对***进行截取。
在你想要的部分点击分割,可以把一个***分成多段,然后框选你不要的部分,删除即可。
剪映为用户提供了热门配乐,插入配乐后可以调整音量,根据旋律踩点制作***。
别忘了对原素材的声音进行调整,也可以勾选全部静音,把原音去掉,重新配音。
声音的时间点可以微调,以达到音画同步。***、配乐都添加好之后,下一步就是添加字幕。剪映支持手动添加字幕,和自动语音转字幕。还有很多字体和打字模式,可以慢慢研究琢磨。
剩下的还有许多滤镜、特效、贴纸等特殊功能,可以自行尝试研究。
这样你可以随时拍摄,也可以一镜到底,然后导入剪映进行后期编辑,就可以随心所欲的调整时长、拼接、画中画、变速、重复、配音、字幕、配乐等按你想要的效果呈现啦。
你好!美食制作***不是固定一个机位从头拍到尾的!真正能调动起观众食欲的***,应该是从食材准备到最终的成品都能完美的展现出来。
既然你会出现这种菜没做完***就拍完的情况,就说明,你在制作前没有好好的构思,而且可能漏掉了某些步骤。
那么构思应该构思些什么呢?
一、机位、镜头的布置和运用。不同的机位角度拍摄出的效果不同。比如以第一人称的视角拍摄可以给观众很强的带入感,让观众感觉仿佛是自己在制作一样。其他的还有在哪些地方加些特写;在什么时候怎样运镜,以及用什么镜头作为开端。只有前期构思好这些,才能在后期剪辑中事半功倍。
二、食材的展现。如果想要带给观众美的感受,而不是简单的解说制作过程。那就不能像做烩菜一样把食材简单的堆在一起。应该构思怎样将食材交代清楚;怎样搭配分类才能显得更好看。
三、制作过程。制作过程中需要在哪些地方做些特写,来体现美感吸引观众。加入什么样的镜头来承接某些需要长时间等待的步骤。
四、最终的成品展示。如果你是做美食教程讲解的话,那么到这里就只需要简单的围绕美食拍摄了。但是如果你想表达一些其他的内容,那就还是要努力构思的。
科技咖啡吧为您作答,今日头条优质创作者,专业自媒体人士。很高兴回答这个问答,希望我的回答能够帮助到您!
***用专业设备拍摄
不管是拍美食***还是其他什么***,想要拍好,真的需要一些稍微正式的设备,当然手机也可以操作,但是用过的都知道,太麻烦,比如我们做菜***,拍摄的时候最好选择***的,要有看头还要设计场景和补光,能选1080P的尽量不要选择720P的,但是做一个菜往往要几十分钟甚至半小时一小时,怎么办,怎么上传?
***用专业的剪辑软件
为了不漏掉某些细节,拍摄往往需要从头到尾,拍出来的***就会很大,还要用手机剪辑做特效等就显得很吃力,那么就需要一台电脑,***用专业的剪辑软件,如果非要用手机拍摄,那就用好一点的手机,最后发现增加的钱买个电脑反而更好;利用专业的剪辑软件对***进行剪辑、压缩、加速特效等处理并配上背景音乐,其实我们看一些美食***的时候是能够看出来的;
最后给点建议
如果想要做个非常有看头的***需要专业点的设备,如果只有手机的话,或者只是有时候拍一段,实在没必要买那么多设备,就分段保存,拍摄的时候选择720P的,每段保存个10多分钟,这样用手机剪辑软件做起来轻松一点,重要的一点要用手机自带的拍照工具拍,拍完制作好,再到小***软件里去上传
个人见解,不喜勿喷。关注我 @科技咖啡吧 ,一起进步!
一个人拍美食***需要怎么拍?
您好,很高兴能来回答问题。
一个人拍确实会比较的累,但是学习、摸索、进步的过程,也一定会给你带来惊喜。放弃是最无奈的选择,但不是唯一的选择。如果你还不想放弃,那么可以继续看看我的建议。
1.多看一些拍摄教程,只要学会了一些拍摄方法,架好机位,记录就好,后续剪辑。
2.每天拍摄前做好笔记,想好今天的***想要展示的内容,把步骤写下来。然后按照步骤思考一下整体的画面,根据画面去找机会拍摄就不会太盲目。
3.闷头做,三个月内别期待回报,但是每天都要看看数据,然后思考如何优化。多看看别人的优秀***,一定会发现一些问题。
4.保持好的心情,不同的心境排出的东西一定不一样,这一点我深有感触。
5.自信一点,相信自己,别被周边的信息干扰。别去跟大V比,也不要看一些网络上一夜几万几十万涨粉的“神话”故事。别人的故事真不真咱不知道,但咱自己努力出来的结果一定是真的。每天都比自己好,坚持下去,就已经超过70%以上的人了。要相信,你坚持的越久,超越的越多。
以上,希望可以帮到你,我也是这么告诫我自己的。我也在坚持着,并且会一直坚持下去,一起加油哦[耶]
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