苏菜特色 徽菜是什么,苏菜特色 徽菜是什么菜
摘要:
鲁菜/苏菜/闽菜/徽菜的口味是偏辣还是清淡?八大菜系列的名称?鲁菜/苏菜/闽菜/徽菜的口味是偏辣还是清淡?这四个地方我都常吃,闽菜最偏淡,特别闽南地区盐都加的少。徽菜最有名气的是炖...
鲁菜/苏菜/闽菜/徽菜的口味是偏辣还是清淡?
这四个地方我都常吃,闽菜最偏淡,特别闽南地区盐都加的少。徽菜最有名气的是炖煮,一般家里炒菜也多。苏菜和徽菜区别不大靠近上海的估计还喜欢点甜味,鲁菜也不会喜欢辣,生吃的比较多,营养丰富嘛。
八大菜系列的名称?
鲁菜
川菜
(图片来源网络,侵删)
粤菜
代表广东菜,由广州菜、潮汕菜和东江菜组合而成,讲究原汁原味,追求食材的新鲜和口感的协调。
(图片来源网络,侵删)
苏菜
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