天津苏闽菜馆特色菜,天津苏闽菜馆特色菜?

摘要： 天津苏闽菜馆特色菜？天津苏闽菜馆特色菜？1. 四喜丸子：肉馅用猪肉、虾仁、熟火腿、鲜香菇等多种食材混合而成，配上浓郁的酱汁，口感鲜美。2. 蘑菇炖鸽：选用新鲜的野生鸽子和香菇，炖制...

1. 天津苏闽菜馆特色菜？

天津苏闽菜馆特色菜？

1. 四喜丸子：肉馅用猪肉、虾仁、熟火腿、鲜香菇等多种食材混合而成，配上浓郁的酱汁，口感鲜美。

2. 蘑菇炖鸽：选用新鲜的野生鸽子和香菇，炖制出鲜香可口的菜品。

3. 东坡肉：选用优质的五花肉，与酱油、糖、料酒等调料一起炖制，肥而不腻，入口即化。

4. 爆炒鲜虾：选用大虾，热油爆炒，加入葱姜蒜和少量的料酒、酱油等调料，口感鲜美。

5. 清炒腰花：选用新鲜的猪腰花，清炒后加入少量盐和胡椒粉，口感鲜嫩。

6. 红烧茄子：选用新鲜的茄子，与猪肉末一起炖制，口感鲜香。

7. 松子玉米羹：选用新鲜的玉米，加入松子、糖、牛奶等调料煮成，香甜可口。