本文作者:小旺

中国饮食文化PPT

小旺 10-01 31
中国饮食文化PPT摘要: 中国餐桌的礼仪?真的有人会为了工作废寝忘食吗?中国餐桌的礼仪?先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。先请客人、长辈动筷子。吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一...
  1. 中国餐桌的礼仪?
  2. 真的有人会为了工作废寝忘食吗?

中国餐桌的礼仪?

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。

先请客人、长辈动筷子

吃饭不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。

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进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。

如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷。

不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

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一、入座的礼仪、先请客人入座上席、再请长者入座,入座时要从椅子左边进入、入座后不要动筷子、更不要弄出什么响声来。也不要起身走动、如果有什么事要向主人说一声。  

二、进餐时、先请客人、长者动筷子、使用筷子很讲究。握筷子时,中指指尖触点在筷子的中部,太高太低都不行。如若两根筷子不整齐,不能在桌上敲两下使它整齐,而是要用夹筷子的手进行调试。不要用筷子指着别人。这是不礼貌的。夹菜时每次少一些。尽量吃靠近自己一边的菜,也不要用筷子去搅动菜。吃饭喝汤时不要出声音、喝汤用汤匙一小口一小口地喝、不要把碗端到嘴边喝,如果汤太热不要一边吹一边喝。这种做法是不合礼仪要求的、特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。 

 三、进餐时不要有打嗝等声音,如果出现不由自主打喷嚏等情况,就要向其他人说一声“抱歉”等表示歉意的话。

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1、应该等长者坐定后,方可入坐。应该等女士坐定后,方可入坐。入坐姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,不得将手放在邻座椅背上。用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。

2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧女宾。口内有食物,应避免说话,须小口进食,未咽下不能再塞入口。取菜舀汤,应使用公筷公匙。

3、吃进口的东西,不能吐出来,送食物入口时,两肘应向内靠。自己手上持刀叉或者他人在咀嚼食物时,应避免跟人说话或敬酒。好的吃相是食物就口,不可将口就食物。掏牙应用牙签,并以手或手帕遮掩。

中国餐桌上的礼仪具体如下:座次,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧,若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席;

点菜时,根据以下三个规则,一看人员组成,二看菜肴组合,三看宴请的重要程度;用餐时要注意文明礼貌,对外宾不要反复劝菜客人入席后,不要立即动手取食,而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始用。

真的有人会为了工作废寝忘食吗?

真的有人会为了工作废寝忘食吗?我的答案是:有。据我了解,还不少。其中,有一个就是现在给您写答案的人,这个人就是我。

根据我的感受,有两种情况会让人为了工作废寝忘食,一是喜欢所从事的工作,沉浸其中,乐此不疲;二是工作实在太忙,会忘了时间,以至于忘了吃饭,推迟睡觉。

我三十岁的时候,在一家商业企业负责营销策划工作。我记得大概是十一月份的一天,为了一个策划方案,我一直在思考,即使是下班时间。已经是深夜了,也还是在想。终于想出一个好点子了,心情比较激动,睡不着。夜里十二点多,去了三里路外的办公室,写策划方案。

那时条件和现在没法比。骑自行车,不怕苦;十一月份的深夜,不怕冷。没有电脑,都是手写,反复改,最后誊写清楚了,不嫌烦。真的,还不瞌睡。

整个方案搞好了,我心满意足。看着完整的,自认为完美的策划方案,心里美滋滋的。这种感觉,只有热爱这份工作,从中获得成就感的人,才能理解。

关于这一点,有此体会的人应该不少吧。

与前一条有所,这一条与工作主动性和积极性关系不大,但是与工作责任心和敬业有关,一样值得肯定。

前两年,有一段时间,我工作太忙,好多次忙得过了吃午饭的时间。

食堂是统一时间开饭的。有时当别人吃过了,回来了,大声说话时,我才感觉到该吃饭了。有时直接就忘了,等想起来再去食堂,已经收拾了,没吃的了。我只好回头找零食吃。

对此,我没有怨言。工作忙,多花点时间去做,保证及时完成,是义务。

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