本文作者:小旺

苏菜特色菜菜名翻译,苏菜特色菜菜名翻译成英文

小旺 04-15 70
苏菜特色菜菜名翻译,苏菜特色菜菜名翻译成英文摘要: 有诗意并且好听的菜名?中餐菜名?有诗意并且好听的菜名?红杏出墙:这道菜是以杏子为主料,经过加工制作而成的,味道酸甜可口,口感鲜嫩,而且杏子寓意着爱情,所以这道菜的名字寓意着爱情的美...
  1. 有诗意并且好听的菜名?
  2. 中餐菜名?

有诗意并且好听的菜名

红杏出墙:这道菜是以杏子为主料,经过加工制作而成的,味道酸甜可口,口感鲜嫩,而且杏子寓意着爱情,所以这道菜的名字寓意着爱情的美好和美好的人生。

梅花香自苦寒来:这道菜是以梅花为主料,经过加工制作而成的,味道清香可口,口感鲜嫩,而且梅花寓意着坚韧不拔,所以这道菜的名字寓意着人生的坚韧和不屈不挠的精神。

梦里水乡:这道菜是以水产品为主料,经过加工制作而成的,味道鲜美可口,口感鲜嫩,而且水产品寓意着生命之源,所以这道菜的名字寓意着人生的美好和生命的珍贵。

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桃花源记:这道菜是以桃树花为主料,经过加工制作而成的,味道清香可口,口感鲜嫩,而且桃树花寓意着爱情和美好的人生,所以这道菜的名字寓意着人生的美好和爱情的甜蜜。

竹报平安:这道菜是以竹笋为主料,经过加工制作而成的,味道鲜美可口,口感鲜嫩,而且竹笋寓意着健康和长寿,所以这道菜的名字寓意着健康和长寿的美好。

国菜讲究色香味俱全”,一些富有诗意的菜名更是体现了中国菜的文化底蕴。以下是一些

诗礼银杏:“诗礼银杏”是一道孔府菜,此菜银杏碧绿,果肉甘甜,果壳金黄,形似纺锤,色、香、味、形俱佳,有很高的营养价值和食疗作用,是孔府宴中的名肴。
西施舌:“西施舌”是一道闽菜,此菜以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成,因其肉质鲜嫩,味道鲜美,故有“天下第一鲜”之称。
佛跳墙:“佛跳墙”是一道闽菜,此菜通常选用鲍鱼海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
花好月圆:“花好月圆”是一道粤菜,此菜以虾仁、蛋为主料,通过蒸制而成,成菜后鲜嫩爽口,营养丰富。
霸王别姬:“霸王别姬”是一道苏菜,此菜以鳖、鸡为主料,通过煮制而成,成菜后汤汁清醇,肉质鲜嫩,营养丰富。
以上只是一些
的举例,中国饮食文化源远流长,还有很多富有诗意的菜名值得我们去发现和品味。

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中餐菜名?

宫保鸡丁,口水茄子,醋溜白菜,醋溜土豆丝糖醋排骨,糖醋里脊干煸牛肉,干煸豆角,牡丹燕莱,莲汤肉片水煮鱼,麻婆豆腐,上汤娃娃菜,孜然羊肉家常豆腐,肉沫豆腐,水煮肉片,红烧肉东坡肉,雪花豆腐,手抓羊肉,手撕苞菜,葱烧海参,清蒸鲈鱼,粉蒸肉,干炸带鱼,红烧狮子头四喜丸子回锅肉,松子玉米

经典菜名

鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸

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川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝

粤菜代表:咸菜猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝

闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡

苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉

浙菜代表:西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、虎跑素火腿、香酥焖肉、虾爆鳝背、油焖春笋

湘菜代表:海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、子鸡冰糖湘莲、臭豆腐、红烧寒菌、炒血鸭、湘西酸肉、蝴蝶飘海

徽菜代表:清炖马蹄鳖、[_a***_]炖鸽、徽州毛豆腐、鱼咬羊、香炸琵琶虾、八大锤、毛峰熏鲥鱼、香菇盒、火烘鱼、蟹黄虾盅

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