小吃菜谱

摘要： 有没有好吃的小吃做法？除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？有没有好吃的小吃做法？小吃的话，可以做南瓜饼，软糯香甜又好吃😋具体做法看下方：👩‍🍳备料：老南瓜200...

1. 有没有好吃的小吃做法？
2. 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

有没有好吃的小吃做法？

小吃的话，可以做南瓜饼，软糯香甜又好吃😋

具体做法看下方：

👩‍🍳备料：老南瓜200g、糯米粉170g、白芝麻30g

1️⃣南瓜去皮切块，放入可微波容器中，加少量的水盖上保鲜膜，热水下锅蒸15分钟，把南瓜蒸软为止。

2️⃣取出倒掉南瓜的水，用叉子碾碎

3️⃣将南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不黏手的面团

4️⃣将糯米团分成小球，按扁后把饼表面涂上少量清水，沾满白芝麻

5️⃣平底锅中倒油刷均匀，中小火烧热，放入南瓜饼，煎2分钟后翻面，直到南瓜饼颜色变深，南瓜饼变软后就可以吃啦

鸭血粉丝可以尝试做一下

1.先用温水将笋与粉丝泡30分钟，锅里下入鸭，煮开撇去浮沫。

2.锅里下入生姜、笋干炖煮一小时，一小时后撇掉鸭油。

3.在锅里放入鸭油，下入姜丝葱段爆炒，加水放入鸭肉，放入鸭血与粉丝，加入一勺盐，炖煮一会儿即可

很高兴回答这个问题，要说好吃的小吃，那就太多了，今天给大家介绍一个红苕丸子的做法，这也是我们老家过年必备的一道小吃，寓意着团团圆圆又一年。

1.准备食材

红苕一斤半，糯米粉一斤，红苕粉3两，白糖2两。

2.红苕去皮切坨，上锅蒸耙后捞出，加入白糖（吃得甜的可以多加一点），用勺子压成红苕泥。

3.压融的红苕泥里加入糯米粉，红苕粉（事先加少量的水发湿，加入适量的红苕粉是为了中和糯米粉，以防丸子炸时粘在一起），揉匀至不粘手，（如果粘手，说明糯米粉加得不够，再适量的加点）。

4.将揉好的面搓成条状，再搓成大小均匀的丸子，放白芝麻里滚一下，下7成热油锅中慢慢炸成金***，捞出即可。

喜欢的朋友可以试着做一下哦，软糯香甜，很好吃的，孩子尤其喜欢😊

很高兴为您解答问题!

小吃的种类数不胜数,吃法多种多样,今天我给大家分享一道制作麻辣牛津面的做法,吃起来劲道,麻辣爽口,比买的好吃要放心!

🌟材料：

A 牛筋面

B 小葱段（1根 ）、洋葱块（1／2）、香菜段(2根)

B1 八角2个、 桂皮1块、 麻椒 1勺、香叶2片 、 干辣椒4根、蒜5颗

C 辣椒粉3勺、熟芝麻1勺、孜然1勺 、盐1／3茶勺 鸡精1／2茶勺、生姜粉1／2茶勺、苏子粉1勺、 白糖1勺、 五香粉1／2茶勺

🌟做法：

1. 黄瓜切丝,香菜切段备用。

2.碗中放入材料C搅拌均匀备用。

小吃一直是人们的最爱，无论你去到哪个城市，一些街头小吃都会让你赞不绝口，流连忘返。特别是现在的“地摊经济”，街头小吃无疑成为这个城市当中最亮丽的风景线。现在最流行的摆地摊口号“工资没八千，不如摆地摊;十年打工一场空，摆摊三年变富翁。”如果现在学点小吃的做法，说不定就是你以后发家致富的最初资本。

准备的材料：土豆 鸡蛋 牛奶 盐 白糖 面粉

步骤：

1.洗干净土豆，放进锅里面蒸

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

你好：谢邀回答。

大葱是家庭食材中常用到的，几乎每一道菜肴中都有大葱的参与，大葱的切法有三种切丝、切片、切块，一般情况我们都是以大葱作为辅料，不仅可以给菜肴增加香气，还给菜肴增加了颜色，但是通过不断我们懂得更多烹饪大葱的方式，使大葱可以作为菜肴中的主要食材。

平时做菜喜欢放大葱，所以每年一到大葱上市时家里买了很多都吃不完，怕坏掉，每每想着方法、变着方法坐一些菜肴，比如炒、拌馅都能用到大量的葱，而且葱叶用来炸油，炸出来的油非常的香。

食法：

炒 ==》【大葱炒肉】

大葱的菜肴中，大葱炒肉绝对是第一道要讲的，大葱炒肉的做法其实很简单，一学就会。

首先将大葱清洗干净，摘掉老叶蔫叶，斜切成菱形块状备用，将肉切成肉丝、肉片都可以。生姜切末，锅中倒油，放入姜末爆香，放入肉丝，倒入一点生抽、13香，炒至肉变色放入葱段翻炒，断生后放入盐调味就可以了。

不知道您指的是大葱还是小葱

大葱的话推荐个西式点的，调解下口味

奶油大葱水波蛋

葱白200g用黄油炒香，不要上色

加入4汤勺的奶油，适量的盐和白胡椒

盖上盖子小火焖软，同时我们煮鸡蛋

锅里加1L水煮到微微翻滚

把火调小仅保持温度，加入200ml白醋

鸡蛋逐个磕到碗里

用勺子让水产生一个漩涡，贴着水面轻轻倒入鸡蛋，3分钟，捞出来放进冰水里

求葱为主的家常美食做法，除了葱炒鸡蛋，腌葱，谢谢！

葱，是生活中做菜必不可少的。大葱可以直接炒菜也可以做佐料。它可以增加食物的香味，还能增加我们的食欲胃口。

大葱的做法很多，凉拌大葱，大葱[_a***_]、大葱爆肉、以及大葱鸡蛋是我们北方人常吃的几种家常菜，今天我为大家分享一下葱爆羊肉的做法，此菜具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效，食后回味无穷。

葱爆羊肉

食材:羊肉600克、大葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香菜

步骤一:把大葱切成斜段，蒜瓣、姜片剁成末，香菜切成小段。

步骤二:羊肉切成薄片，放入碗中，放生抽、胡椒粉半勺、鸡蛋清一个、半勺淀粉，用手抓匀，腌至二十分钟左右。

步骤三:锅中烧油，把腌好的羊肉倒入锅中用小火煸炒至肉片发白，立即盛出。

步骤丝四:锅中烧油，倒入蒜末、姜末、大葱段、红辣椒段爆香，然后立即放入羊肉片翻炒，翻炒片刻后，放盐、味精调味，并倒入香菜段搅拌均匀即可出锅。

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