幼儿园食谱教程 烹饪技巧图片,幼儿园食谱教程 烹饪技巧图片大全
怎么快速配幼儿园食谱?
制订幼儿园的食谱时,要遵循以下几个原则: 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。
#一、儿童膳食的质量要求#
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上,三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上,二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%,脂肪供热占25%30%,碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。
(二)每12周换一次食谱,对食谱要求:1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱,保证一周之内不重样。
2、根据蛋白质互补的作用,多利用豆制食品。
3、早餐以主食为主,优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜,多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配:早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
幼儿园小朋友吃的菜谱?
南瓜拌饭
做法:
(1)南瓜取适量,去皮后切成碎粒。
(2)大米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、***叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
小朋友吃的菜谱,幼儿园做的非常棒,每天菜谱不重样营养均衡,挨着样做今天,番茄烧菜花,茄汁基尾虾,明天做菜肉卷,宫爆鸡丁,西芹豆腐干,花菜木耳炒虾仁,,还有红烧鸡翅,香菇炒包菜,莲藕排骨汤,木耳荷兰豆,鸡蛋羹都是幼儿园小朋友爱吃的菜谱。
幼儿园的小朋友正处于生长发育的关键阶段,他们的饮食需要营养均衡、易消化、好。以下是一些建议的幼儿园小朋友菜谱:
1. 蔬菜炒肉:
- 材料:瘦肉、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将瘦肉切成薄片,用盐、生抽腌制10分钟。将胡萝卜、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。
2. 西兰花炒虾仁:
- 材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 做法:将虾仁洗净,用盐、生抽腌制10分钟。将西兰花切成小朵,放入锅中焯水备用。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,再加入西兰花继续翻炒,最后加盐调味即可。
以下是一些适合幼儿园小朋友的简单营养菜谱:
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、油、葱花
做法:将鸡蛋打散,加入番茄、盐等炒匀即可。最后撒上葱花点缀。
2. 香煎土豆饼
做法:将土豆煮熟后捣碎,芹菜和胡萝卜切碎后和土豆一起混合,再加入适量的面粉和盐,揉成饼状。平底锅中加油,小火将饼煎至两面金黄,即可取出待用。
3. 彩椒炒肉丝
材料:瘦肉、彩椒、盐、生抽、料酒、蒜瓣
做法:瘦肉切成丝,彩椒切成小块。平底锅中加油,加入肉丝煸炒至半熟后再加入彩椒和蒜瓣继续煸炒,最后加入盐、生抽和料酒调味即可。
以下是适合幼儿园食用的菜谱建议,包括一些健康、美味和容易制作的菜肴:
1. 蔬菜沙拉:切碎一些新鲜的蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、番茄、棕色蘑菇等,然后加入一些沙拉酱和少量乳酪。
2. 馄饨汤:制作简单的馄饨,将它们加入到高汤中,再加入蔬菜,例如芹菜、豌豆和胡萝卜,煮熟后即可食用。
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