顾客自己做菜的餐厅 佐料怎么处理,顾客自己做菜的餐厅 佐料怎么处理好

摘要： 菜品里面有异物客人投诉要怎么解决？如何向饭店推销自己的调料？菜品里面有异物客人投诉要怎么解决？当客人投诉菜品中有异物时，首先要向客人表示诚挚的道歉，并立即采取行动解决问题。与客人进...

1. 菜品里面有异物客人投诉要怎么解决？
2. 如何向饭店推销自己的调料？

菜品里面有异物客人投诉要怎么解决？

当客人投诉菜品中有异物时，首先要向客人表示诚挚的道歉，并立即***取行动解决问题。与客人进行沟通，了解具体情况，并记录投诉细节。

随后，与厨师团队合作，检查食材和菜品制作过程，找出异物来源并加以改进。同时，可以提供替换菜品或退款等补偿措施，以回应客人的不满。

最后，要对整个餐厅的食品安全措施进行审查和改进，确保类似问题不再发生，并向客人保证食品质量和安全。

如果菜品里面有异物，客人投诉了，可以***取以下措施来解决问题：

1.道歉并承认错误：首先，向客人道歉，承认菜品中存在异物，并表达歉意。可以向客人解释情况，并承诺会***取措施确保类似问题不再发生。

2.主动赔偿：如果菜品中确实存在异物，并且给客人造成了经济损失或不便，可以主动赔偿客人的损失。可以与客人协商解决赔偿问题，例如提供优惠券、赠送小礼品等。

3.改进措施：为了防止类似问题再次发生，可以***取改进措施，例如加强食材检查、加强员工培训等。可以与客人沟通，听取他们的意见和建议，以便更好地改进服务。

4.记录投诉和处理过程：对于客人的投诉，应该记录下来，并保留相关证据。可以与客人沟通，了解投诉的具体情况和要求，以便更好地解决问题。

需要注意的是，在处理客人投诉时，应该保持冷静和耐心，认真听取客人的意见和建议，并尽可能地解决问题。同时，应该及时向上级领导汇报投诉处理情况，以便更好地改进服务质量和提高客户满意度。

餐饮服务业是一个需要靠口碑来生存的行业，然而对于餐厅来说，每天接待大量顾客，难免会遇到顾客投诉。

当遇到顾客投诉时，很多餐厅经营者可能都会觉得不安、困扰、麻烦，甚至想置之不理。但是在这个网络如此发达的年代，顾客投诉处理不当，就可能会无限发酵，最后对餐厅造成无法弥补的伤害。所以我们一定要学会妥善处理。

在餐厅中，一般情况下，直面顾客投诉的大多数都服务员，那么服务员***用什么样的态度和方法来处理投诉就十分关键。今天小餐先举3个常见的案例，来说明服务员应该如何应对？然后再具体的说明应对方法。案例一：菜品里出现“异物”

顾客：“服务员，你看一下这盘菜，里面怎么有根头发啊？”

服务员错误应对：

如果客人投诉菜品里面有异物，餐厅应该第一时间道歉并表示愿意为此解决问题。然后，餐厅应该询问客人是否需要医疗帮助或者其他帮助，并承诺会对此进行调查。

餐厅应该记录客人的投诉，并***取必要的措施来防止类似***再次发生。

最后，餐厅应该向客人提供赔偿，并让客人感受到餐厅的诚信和负责任态度。这样，餐厅才能维护自己的形象，并获得客人的信任和支持。

如果菜品里面有异物，餐厅应该立即向客人道歉并处理好菜品。同时，应当免费提供其他菜品或退还餐费作为赔偿。餐厅应及时记录并报告此类***，并加强管理措施，确保食品卫生质量。重要的是，餐厅应该以诚信和负责任的态度处理此类问题，尽力满足客人的需求，维护餐厅的声誉。

如何向饭店推销自己的调料？

你好，我也是做这行的，不用推销，只有你的产品好了，自然客户都来你这里购销了，你没有听说老话吗，酒香不怕巷子深。在一个来说，你想自主推销的话，但你的心要大方，别扣扣锁锁的，刚开始推销***一瓶，叫饭店老板看看产品怎么样，给人家留张名片或电话，要是好了人家都给你打电话了。