烹饪大全家常菜 食材清单,烹饪大全家常菜 食材清单图片
简单家常菜做法大全?
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了,做法:热油炒鸡蛋,起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁,放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭,而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单:将马铃薯切成丝,放入盆浸泡,将尖顶椒切成细丝备用,将马铃薯丝捞进去控干水份,锅内油烧热,入蒜加入尖椒往返翻炒,放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃,非常好吃,而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
好吃又简单做的家常菜做法大全?
1、家常豆腐
做法:猪肉切薄片,豆腐切稍微厚;起锅烧油炒香蒜末,放入猪肉炒香;倒入豆腐块一起炒一分钟,加盐调味;加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡,最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
南瓜饼
材料:南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
十种败火的家常菜?
食材:苦瓜260克,旱黄瓜150克,米醋4勺,白糖3勺,花椒油半勺,香油半勺,自制辣椒油2勺,盐4克
做法:
1 苦瓜切去头尾,一切两半,去籽去白瓤;旱黄瓜切去头尾,一切两半,扣去黄瓜籽
2 锅内加水,烧开后放1克盐和少许植物油,放入苦瓜焯水,再次开锅继续煮1分钟后关火,捞入凉水盆中过凉
3 等苦瓜冷却的这个时间调个碗汁:取个干净的小碗,放入白糖、3克盐、米醋,继续放入花椒油、料酒、香油、自制辣椒油拌匀备用
4 苦瓜和旱黄瓜都斜刀切片,码入盘中,把调好的碗汁浇在上面,拌匀即可食用,十种败火的家常菜之一完成。
一、莴笋炒鸡蛋
二、小炒芦笋
准备食材:芦笋、香葱、红辣椒、食盐
三、尖椒芦笋炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋、芦笋、红椒、食盐
四、韭菜炒豆腐
准备食材:韭菜、豆腐、蒜瓣、小米辣、食盐、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉
五、胡萝卜炒甜豆
准备食材:胡萝卜、甜豆、食盐
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