地域特色文化食材图片：地域特色文化食材图片大全

摘要： 本文目录一览：1、你知道哪些糯米类美食?2、成都十大美食图片...

本文目录一览：

• 1、你知道哪些糯米类美食?
• 2、成都十大美食图片
• 3、马蹄是什么食材图片
• 4、孔雀宴都有什么菜?
• 5、云南蔬菜品种大全,云南特色蔬菜品种及图片
• 6、这是什么,一种食材,有图片

你知道哪些糯米类美食?

1、粽子 包粽子：每年的端午节，都要包粽子，当然主材料是糯米，然后用各种食用叶子包起来蒸熟，味道好极了。汤圆：把糯米打成粉，然后用粉做成汤圆，当然如果自己不想做也可以去超市购买，每年的元宵节很多人都会食用汤圆。

2、用糯米做的美食有糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘大，分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。糯米凉糕。糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。

3、驴打滚：是中国东北地区、老北京和天津传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。桂花南瓜糯米粥：将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，煮约半小时至米软瓜烂即可，其清香淡甜、软绵适口。

成都十大美食图片

成都的豆花就是北方人口中的豆腐脑，虽然食材是一样的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，颇受喜爱的豆花儿吃法花样不是一般的多，北方的豆腐脑就略显单调了。在成都，豆花是不可不尝的小吃。 龙眼包 成都的龙眼包子，是四川很古老的传统小吃了。

成都十大名小吃：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。担担面 担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。

成都十大必吃美食是麻婆豆腐、串串香、龙抄手、麻辣烫、烤鱼、兔头、夫妻肺片、火锅、酸辣粉、冷串串。麻婆豆腐 这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香，豆腐嫩滑，搭配上调料，让人回味无穷。

成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。伤心凉粉 伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名。

成都著名的十大美食担担面 四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃。该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

马蹄是什么食材图片

1、又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，本产于中国 ，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。

2、马蹄是水生食材。马蹄就是荸荠。荸荠是一种水生植物，其果实生长在地下，与马蹄铁的形状相似，因此得名马蹄。在广州方言中，荸荠被称为马蹄，这个称呼源自古代闽、粤方言中对果子的称呼习惯，将“马”置于果名之前，表示果子一类的东西。因此，“马蹄”的意思就是“地下的果子”。

3、乐昌马蹄中含有叫做“荸荠英”的物质，对金***葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有害细菌有明显的抑制作用。所以，对细菌感染造成的扁桃腺肿痛、咽炎和肺炎咳嗽都有不错的食疗效果。乐昌马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧跟果实均可入药。

4、马蹄是一种常见的水生蔬菜，也称为荸荠。马蹄属于莎草科荸荠属，是多年生草本水生植物。这种植物的地下匍匐茎顶端膨大形成球茎，球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色。马蹄的皮为黑褐色，肉为白色，味甜多汁，清脆可口，既可以作为水果生吃，也可以作为蔬菜烹饪。

5、清肺化痰：马蹄性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用。促进生长发育：马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

孔雀宴都有什么菜?

1、孔雀开屏宴 - 孔雀百味拼盘：这道菜汇集了多种孔雀肉的烹饪方式，包括[_a***_]和热炒等，提供了丰富的口感。- 孔雀肉炒鳝鱼丝：将孔雀肉与鳝鱼丝搭配炒制，既美味又营养。- 清香碰握孔雀肉卷：以新鲜孔雀肉为基础，卷制而成，佐以独特酱汁，口感滑嫩。

2、孔雀宴菜品丰富，包括风味炸排骨、炸蝗虫、炒甜笋、烤鱼、烤肉等，最后以孔雀造型摆盘，让人赏心悦目。孔雀宴并非只包含孔雀肉，而是融合了多道傣族特色菜肴。孔雀宴中最具名的有手抓饭和香酥蚂蚱，其食用价值和口感都很不错。孔雀肉逐渐普及，因其肉质鲜嫩、营养丰富，受到越来越多的人喜爱。

3、孔雀宴的菜式多种多样，主要包括孔雀开屏宴、孔雀鱼宴以及孔雀汤宴等。以下是孔雀宴常见的菜式： 孔雀开屏宴：孔雀百味拼盘：这是一道***了多种孔雀肉烹饪手法的拼盘，包括凉拌、热炒等多种口味。孔雀肉炒鳝鱼丝：将孔雀肉与鳝鱼丝一同炒制，口感鲜美，富有营养。

4、孔雀宴由18种傣族特色菜肴组成：风味炸排骨、炸蝗虫、炒甜笋、烤鱼、烤猪皮、烤五花肉、炸肠子、鬼鸡、舂牛干巴、姜丝拌鸡枞、炸竹虫、土豆泥、凉拌刺五加、包烧豆腐、套炸香蕉、鸡蛋芭蕉花饼、泡鲁达、牛扒乎等组成。当18道美味依次排开，呈现一个孔雀开屏的样式时，让人赏心悦目。

云南蔬菜品种大全,云南特色蔬菜品种及图片

1、野菊花（苦菊）：野菊花是一种常见的野生蔬菜，具有清热解毒、明目降压的功效。在云南，人们常将其入菜，可以凉拌、炒食或做汤，味道微苦而后甘，非常受欢迎。蕨菜：蕨菜是一种历史悠久的野生蔬菜，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。云南的蕨菜品种多样，可以炒食、凉拌或做成酸辣蕨菜等多种菜肴。

2、辣椒辣椒也是云南的常见蔬菜，人们经常会把它一个个串起来风干，植株有着五个花瓣，差不多只有指甲壳大小，挂满枝头。芹菜芹菜也是云南的主要蔬菜品种，其茎干直立，高度在40-70厘米左右，闻起来有一股淡淡的香味，吃起来非常的鲜脆。

3、辣椒：在云南，辣椒不仅是日常食材，还是一种独特的文化象征。这里的辣椒小巧玲珑，色泽鲜艳，无论是晒干还是鲜食，都别具风味。 芹菜：云南的芹菜以其直立的茎干、清新的香气和脆嫩的口感著称，是当地餐桌上的常客。

4、豇豆：云南豇豆种植面积广，味道鲜美，且营养丰富，深受市场欢迎。 西红柿：云南盛产优质西红柿，具有口感好、品质高的特点，供应量较多。 黄瓜：云南的黄瓜产量丰富，品质优良，供应稳定。 辣椒：云南是辣椒的主产区之一，辣椒种植面积广，产量较大，辣椒品种繁多。

5、云南麻叶青是一种以云南为主要产区的蔬菜品种，而云南的麻叶青种植基地比较分散，具体基地如下：昆明市官渡区麻叶青种植基地：位于昆明市官渡区，面积达到了1000亩以上，年产量达到了5000万斤以上。曲靖市沾益区麻叶青种植基地：位于曲靖市沾益区，面积达到了5000亩以上，年产量达到了2500万斤以上。

这是什么,一种食材,有图片

洋合笋 ，药兰科植物，别名毛葶玉风花、野阳合、洋合、我老家那边叫洋合姜。每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的笋尖，有特殊香味，形状如鸡蛋般，但比鸡蛋要小 可食用，很美味。分布于长江流域及以南各省区。生长于湖北鄂西地区、湖南、四川一带 洋合笋可炒肉、可腌制当泡菜。

这是赤小豆。赤小豆花 赤小豆*** 赤小豆（拉丁学名：Vigna umbellata （Thunb.） Ohwi et Ohashi，[1]别名：朱豆），豆科豇豆属一年生半缠绕草本植物。

马蹄是水生食材。马蹄就是荸荠。荸荠是一种水生植物，其果实生长在地下，与马蹄铁的形状相似，因此得名马蹄。在广州方言中，荸荠被称为马蹄，这个称呼源自古代闽、粤方言中对果子的称呼习惯，将“马”置于果名之前，表示果子一类的东西。因此，“马蹄”的意思就是“地下的果子”。

糙皮侧耳，又称平菇、粗皮侧耳、青蘑、侧耳，是一种在秋、冬、春三季广泛生长于阔叶树枯干上的食用菌。 它是世界上主要的人工栽培食用菌之一，属于白蘑科侧耳属。 糙皮侧耳的形态特征是子实体呈覆瓦状丛生。大型菌盖初呈扁半球形，后变为扇形、肾形、浅喇叭形，直径介于5至21厘米之间。

蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美，人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

高丽菜即我们常说的卷心菜，也被称为包菜、圆白菜、洋***或莲花白。高丽菜属于十字花科的蔬菜，是日常生活中非常常见的一种食材。其外观呈圆形或椭圆形，颜色从淡绿到深绿不等，叶片紧密地包裹在一起，形成一个结实的球状。高丽菜的内叶通常颜色较浅，口感脆嫩，非常适合烹饪。