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摘要： 年夜饭简单又好吃的菜谱？发现闭关在家，朋友圈晒美食的多了，谈谈你的看法和想法？年夜饭简单又好吃的菜谱？我们这里的吊锅年夜饭既做法简单又好吃。将肉糕，肉丸，豆腐皮，腊排骨，五花肉，煎...

1. 年夜饭简单又好吃的菜谱？
2. 发现闭关在家，朋友圈晒美食的多了，谈谈你的看法和想法？

年夜饭简单又好吃的菜谱？

我们这里的吊锅年夜饭既做法简单又好吃。将肉糕，肉丸，豆腐皮，腊排骨，五花肉，煎鸡蛋，依次摆入吊锅内，铺上豆芽，大白菜，加水慢慢煮，一家人围坐吊锅前吃年夜饭，很舒适。

吉祥如意——香茅烤鸡

 材料： 主料：三黄鸡1只（700g左右），小胡萝卜4根，小土豆10个，西兰花1/2朵。 配料：香茅5根，芹菜1/2棵，洋葱1/2个，大蒜10瓣，法香。 调味料：盐4勺（3g/勺），黑胡椒碎5g，橄榄油适量。

 做法： 1.三黄鸡用冷水多冲洗几遍，去掉鸡爪、鸡头、鸡***尖，用厨房纸巾吸干水分。 2.用牙签在鸡身扎一些小孔方便腌制入味，用盐3勺和黑胡椒碎给鸡来个全身***。 3.洋葱处理干净后切块，大蒜用刀背拍一下。 4.香茅去除老根和叶子只留茎，然后切段。芹菜洗净后同样切段。 5.平底锅内放适量橄榄油，下大蒜和洋葱炒出香味至洋葱略***软。 6.下香茅和芹菜段，调入1勺盐，翻炒均匀后关火。 7.将炒好的香料填进鸡肚子内。 8.将鸡腿也塞进鸡肚子内，然后用棉线将鸡肚子简单缝一下（我开始用的牙签，但很容易散开，建议用棉线）。另外用锡纸将容易烤焦的鸡脖子、鸡翅位置包起来。 9.烤箱提前预热至210度，烤盘内铺上锡纸放在底层接烤鸡时滴落的油脂。启动转叉功能，放入处理好的三黄鸡上下火烤35分钟左右。在等待的过程中将胡萝卜、小土豆去皮切滚刀块，西兰花掰成小朵用盐水浸泡15分钟后控水。 10.35分钟后取出三黄鸡，剥去锡纸在鸡身表面刷一层蜂蜜准备烤色。 11.将烤盘内的锡纸换一张新的，将胡萝卜、土豆、西兰花放入烤盘，加一点点橄榄油和盐（分量外）拌匀，然后将烤盘、三黄鸡再次放入烤箱中，210度上下火再次烤制30分钟左右至三黄鸡熟透。 12.将烤好的三黄鸡装盘，周边码上烤好的蔬菜，最后点缀上一些法香即可。 贴心提示： 烤制时间和温度要根据自家烤箱以及所用鸡的重量来调整。

材料： 猪大排600克、醋2汤勺、料酒1汤勺、生抽4汤勺、白糖3汤勺、水5汤勺、芝麻少许、细香葱少许。

做法：

1、肋排斩块，清洗干净，泡去血水。冷水入锅，加少许料酒飞水。用热水冲，或者放凉后冷水冲去血沫。

2、取炒锅，放少许油，将飞过水的肋排翻炒至表面金黄盛出。

3、把炒过的肋排放入高压锅中，倒入一汤勺料酒。

***肉卷这个菜寓意也好百财做法简单好吃，这样做把煮好的***叶放在案板上，摊上肉馅，把***叶包住肉馅，从一边卷起来，用葱叶从中间捆一下，放入盘中备用，然后上锅蒸熟就可以了

所用材料：牛腩，西红柿，葱，姜，大料，花生油，盐，香菜段。

1，西红柿用开水烫一下，去皮切块备用，牛腩切块。

2，锅里放油烧热，放葱爆香，放入西红柿翻炒，炒到西红柿成水状，加盐调味，然后加适量水倒入砂锅中。

3，锅里放油放大料爆香，再把牛肉稍微炒一下，放入到砂锅里小火炖约1小时。

4，这时汤汁已经很浓稠了，可以说是肉烂汤浓，放些香菜段即可出锅，直接上桌。

发现闭关在家，朋友圈晒美食的多了，谈谈你的看法和想法？

关于你这个问题，我跟大家分享一下我的想法和看法！我觉得有两个原因吧！

1.如今全国各地受疫情的影响，不能出去工作，正好又赶上过年，你想啊！人们天天呆在家里。除了吃饭就是睡觉，朋友圈想晒别的出不去呀！所以只能晒美食了[捂脸]还有一些吃货在家没事干就研究吃的了。

2.正因为大家都在朋友圈晒美食，从另一方面也反映了人们在家里无聊，都快憋疯了，想出去工作，上班了。等到一切恢复正常人们都开始忙着了[捂脸]

以上就是我对这个问题的看法和想法

最后，希望疫情早点过去，一切恢复正常

中国加油！武汉加油！