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摘要： 哪两种食材可以炒出十个菜？有哪些以虾为食材的风味菜？10种菜名？哪两种食材可以炒出十个菜？请问哪两种食材可以炒出十个菜，菜名叫什么？用韭菜炒鸡蛋，名字叫十全九(韭)美。作法如下:将...

1. 哪两种食材可以炒出十个菜？
2. 有哪些以虾为食材的风味菜？
3. 10种菜名？

哪两种食材可以炒出十个菜？

请问哪两种食材可以炒出十个菜，菜名叫什么？

用韭菜炒鸡蛋，名字叫十全九(韭)美。

作法如下:

将新鲜的韭菜洗干净，切成丝，装在碗中，敲入三个鸡蛋，混合，加入一小匙盐，用筷子使劲搅打，然后将烧热的油锅中放入一两菜子油或植物油，待起烟后，轻轻将蛋和韭菜液倒入油中，调中火，掂动锅，摇晃，或用锅铲轻轻翻动，约五分钟后，这盘色香味俱全的十全九美就可以上桌开始品尝了……

也还可以搅拌蛋液，将韭菜切成一寸长许，点火，先倒油入锅，再将韭菜先炒，淋上蛋液，翻炒，放盐，几分钟后就可以起锅装盘上餐桌了……

这道叫十全九美的菜含有丰富的蛋白质和维生素，适合长期食用……

烹饪美妙有时候就在于千变万化，其实很多食材都可以烹饪出十几种菜式，给你推荐几款我的冰箱里常备的食材。

首先就是猪肉，猪肉富含蛋白质和脂肪，应该算是中国人食用最多的肉类了，我每次去菜市场都会买很多的五花肉，推荐几款我个人比较喜欢的做法。

蒜泥白肉，虽然满满的肥肉感但是真的是肥而不腻，而且操作非常简单。

1.五花肉把皮上的毛刮干净，放入冷水锅，放一点大葱.生姜.陈醋，煮至用筷子可以扎透没有血水渗出，然后捞出放在冷水中过凉。

2.猪肉的时候，把蒜切碎依照个人口味加入食盐，白糖，酱油，陈醋，辣椒油调成酱汁。这里醋不用太多，主要是提味解腻。

3.将过凉的猪肉切片，尽量薄一点，这样口感更好摆盘也更漂亮，***如刀工太差，可以提前把猪肉放到冰箱里冷冻20分钟，这样比较好切。

4.摆盘，淋上酱汁或者蘸着吃都可以，也可以提前切一些黄瓜片，清香扑鼻味道也不多。

香煎五花肉，这个才真的是超级快手，操作简单基本属于零失误的类型，而且搭配不同的酱料味道都是特别好。个人比较喜欢的口味有韩式辣酱，蒜蓉酱，烧烤酱，海鲜酱，甚至只是耗油点缀点白糖，都是美味至极。

食材：猪肉、土豆。

第一道：土豆丝炒肉

第二道：土豆片炒肉

第三道：猪肉炖土豆

第四道：炸猪肉土豆丸子

第五道：土豆蒸肉片

第六道：猪肉干煸土豆条

第七道：土豆红烧肉

第八道：猪头肉凉拌土豆丝

第九道：红油炝拌土豆丝

看到这个问题，我脑袋第一个蹦出来的就是鱼和豆腐，是我我比较喜欢的两个菜，关键做法都简单方便而且脂肪含量低。

1、鱼头豆腐汤

美味又营养

2、剁椒鱼头

一道最简单又好吃的硬菜

3、红烧鱼头

汉族传统名吃，烹饪简单

4、酸菜鱼

重庆经典硬菜，也是我最喜欢吃的鱼的做法

5、水煮鱼

壹周君心里的答案，必须是番茄鸡蛋呀。当红彤彤酸甜的大番茄，遇上黄灿灿的鸡蛋，会有不止10个美食的组合，每一道都是让人销魂和回味。

第一道肯定是番茄炒蛋，最简单的一道家常菜，一人食可以，全家吃也行，即便最不会做菜的人，这道菜都不会做得太差。番茄烫了去皮，切块，然后放入油锅内爆炒，炒至软熟，出水后，再加入盐。鸡蛋打散，摊鸡蛋一定要多发油，鸡蛋才会炸得蓬松铺展弹性，黄灿灿的鸡蛋和红红的番茄，搁上简单的配料和佐料，再撒上几粒碧绿的葱花，一对好PC，果然颜值高，鸡蛋番茄拌饭，吸收了汤汁，特别鲜香开胃。

走了中式传统，番茄和鸡蛋还能撞出西式美味，比如番茄烤鸡蛋。

将番茄切掉顶部的蒂，将里面的蕃茄馕都掏出来，鸡蛋大腕里，分别装蛋黄和蛋清，然后将蛋清和蛋黄一勺一勺舀入番茄粒，再洒上一些盐和胡椒调味。烤箱预热180度，将番茄送入烤箱，烤20分钟即可，番茄被烤得软塌塌的，汁水丰满，外层有点焦，滋味没法阻挡。

有哪些以虾为食材的风味菜？

神仙炉：使锅内的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜放在锅里，随煮随吃。材料：[_a***_]、虾、肉片、鱼、蔬菜、野菜、水果等另行加工后，炒的、煎的、生拌的、丸子等放进锅里煮吃。

湖南口味虾

做法一

材料

虾两斤，大蒜，泡姜，泡辣椒，泡豇豆，野山椒，郫县豆瓣，料酒

做法

1.热油

2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香

10种菜名？

鱼香豆腐，鱼香肉丝，麻辣豆腐，麻辣香锅，炒鸡蛋，炒菜花，炒蒜苗，荷塘小炒，荷叶粉蒸肉，梅菜扣肉，四喜丸子，木须肉，宫保鸡丁，蚂蚁上树，糖醋排骨，毛血旺，红烧排骨，大盘鸡，回锅肉，东坡肉，水煮肉片，炒豆角，清炒虾仁，清炒木耳荷兰豆，家常鲑鱼，红烧鲤鱼，西芹虾段，地三鲜，酱牛肉，一品锅，茄子烧土豆等等。

答：10种菜名，我国对吃很有讲究，有八大菜系有川菜，湘菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，闽菜，徽菜。八大菜系都是色香味俱全，著名的菜有鱼香肉丝，宫爆鸡丁，糖醋里脊，锅包肉，鱼头泡饼，东坡肘子，梅菜扣肉，麻辣豆腐，北京烤鸭，西湖醋鱼，清蒸鲈鱼。每道菜不一样的味道，但是决对是色香味俱全。

老百姓家常菜10种菜名，1.五花肉白菜炖粉条2.红烧茄子3.酸辣土豆丝4.辣椒豆腐炖肥肠5.大盘炒鸡6.金勾炒银条是说的黄豆芽炒绿豆牙7.大葱蘸酱也叫白龙过江。

8.炖鲫鱼9.芹菜炒肉10辣椒炒鸡蛋！这个都是北方省份平常老百姓的家常菜。不是南方人

中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

北京烤鸭是一道特色美食，主要食材有鸭、葱、蜂蜜。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

鱼香肉丝，麻婆豆腐，糖醋排骨，糖醋里脊，烧茄子，老北京烤鸭，烧烤自助餐，羊腿羊杂汤，过桥米线，八宝菜，中国的菜式很多，我都没吃过，好多好多中国的文化博大精深，中国的历史悠久，我们为生在华夏而感到自豪。祖国啊伟大的母亲你的孩子爱你呢！