养肠胃的菜谱食谱 小吃图片 烹调大全***

摘要： 养老院一周的食谱，你有什么建议？#暖暖的胃道#秋冬清补润肺食谱有哪些？中老年人胃肠不好，吃什么食物最好？养老院一周的食谱，你有什么建议？养老院一周的食谱，你有什么建议？这个问题。养...

1. 养老院一周的食谱，你有什么建议？
2. #暖暖的胃道#秋冬清补润肺食谱有哪些？
3. 中老年人胃肠不好，吃什么食物最好？

养老院一周的食谱，你有什么建议？

养老院一周的食谱，你有什么建议？

这个问题。养老院的的菜普太差劲，看到不错的菜普实际每月不到500元。我周末去成都金牛区一家民办养老院一看，养老院老人每月的餐饮费是1200元，实际就是500元。吃的太差，都是素的多，荤的少。大都是吃素菜。没有肉。早上一个鸡蛋。晚上吃面条。要减肥可以去养老院。

养老院的人群主要是老人，他们的身体及饮食有以下几个特点：

1、消化能力下降，脾胃功能较弱，应尽量选择清淡、易消化的食物，烹饪方式以炖、焖、蒸、煮为主。

2、身体机能下降，代谢能力下降，不易食用热量过高的食物。

3、老年人身体抵抗力较弱，尽量减少易过敏的、***性的、及生冷食物。

4、老年人易出现便秘及尿频的问题，适当减少食物中的水份、保证纤维的摄入。

养老院一周食谱的制定原则：

1、早餐主要以粥、豆浆、面食为主，并有适量的蛋白质和脂肪。

2、午餐主食应多样化，米饭、面条、馒头、粗杂粮等可供选择，菜品2素1荤，可配少量炖汤。

3、晚餐不宜摄入过量水份，主食以米饭、馒头等较干的食物为主，菜品以素为主。

4、要注意粗细搭配、荤素搭配，原则上，粗细比约为4：6，荤素比约为3：7。

#暖暖的胃道#秋冬清补润肺食谱有哪些？

的人，同时又有益气清肠的作用。

　　润肺指数：★★★★★

　　食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　三、蜂蜜

　　食物简介：蜜蜂从开花植物的花中***得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

　　润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

　　润肺指数：★★★★☆

　　食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

　　四、山药

　　食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

天气渐凉，空气也变的干燥起来。喝点润燥的汤水还是不错之选！今儿小编推荐一款卖相好、营养佳的甜品——银耳雪梨羹。

吃了这款甜品，清热润肺，美容养颜，胶原蛋白满满的~银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，也可滋阴润肺；雪梨，梨肉嫩白如雪，也是润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨！冰糖，可润肺、止咳、清痰、去火。三者配搭在一起，一天一碗，越喝越漂亮哦~

-银耳雪梨羹-

By 18LS28xgl零落

秋冬清补润肺建议多吃一些雪梨、银耳、山药、百合、柚子、莲藕之类的食材。以下，推荐几道简单易做的食谱。

第一道：银耳莲子羹

这道汤羹光亮粘稠，美味诱人。入口后银耳香甜润滑，莲子绵软，回味无穷。常喝有润燥、清肺、健脾等功效。很适合雾霾天食用，女性朋友喝还可以美容养颜哦。

以下给大家介绍的这种方法是用电压力锅来做的，不仅可以轻松熬出银耳的胶质，还省时省力，亲可以试试看~

食材功效

银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。还可以增加免疫力。另外，其富含天然的植物性胶质，长期食用可润肤养颜。

莲子，性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

大枣，性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补气血之功效。

当然是莲藕荸荠汤啦！！！

很多人都不知道荸荠，它的营养功效很大哒！

荸荠，其实就是我们平时所说的马蹄，口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。

广东小吃马蹄糕，就是用荸荠所制的、称为“马蹄粉”的淀粉所制。它的纤维是球状的，容易吸附杂物，有很好的清理肠道功能。

荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

视频加载中...

中老年人胃肠不好，吃什么食物最好？

身体的各个器官都一样，随着年龄增加，功能都在逐渐的下降，中老年人，胃肠道不好，消化能力不如年轻时候，也是很正常的，当然，如果饮食和生活方式上注意一些（比如不喝酒，不抽烟），可以延缓胃肠道功能下降的速度。

既然已经有[_a***_]明显的胃肠道能力下降，那就不要再和年轻时候一样，大鱼大肉大口喝酒了，年轻时候，胃肠道功能好，身体调节适应能力更强（尽管也不利于健康），随着年龄增加，饮食上，确实确实应该减少暴饮暴食，更要少喝酒了，这样对胃，对整个身体健康，肯定是有好处的。不过，避免暴饮暴食，适当节制饮食，不代表盲目忌口，只敢吃特别容易消化的软、烂、细的食物，甚至整体以粥和面条为主，以为这些好吸收，胃肠道负担小，就是对胃和身体健康最大的保护。其实，盲目的忌口，很容易导致营养不良，不利于身体健康。因为太容易消化的粥和面条，通常升血糖比较块，不那么容易消化的肉蛋奶，营养价值也特别高。

还有蔬菜和粗杂粮，很多人觉得膳食纤维太高，不好消化，但其实不好消化也意味着可以延缓血糖吸收，餐后血糖反应小一些，对体重控制，糖尿病预防，也都是有益的。

正确的做法应该是，如果有胃肠道功能不好，尽量避免暴饮暴食，少食多餐，避免过凉、过辣和其他***性太强的食物，但只要吃了没有不适，还是应该尽量保持食谱多样化，主食粗细搭配，适当多吃蔬菜水果，保证每天有适量鱼肉蛋奶等食物摄入的，这样营养全面均衡，就是有利于胃和整个身体健康的。