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摘要： 60平米自助饭店需要几个厨师？聊聊饭店厨师的生活是怎样的？如果你在餐馆看到厨师炒菜时会用嘴直接尝一下，这顿饭还吃吗，为什么？理发师，厨师哪个工资高？为什么饭店厨师炒菜用的锅没有把手...

1. 60平米自助饭店需要几个厨师？
2. 聊聊饭店厨师的生活是怎样的？
3. 如果你在餐馆看到厨师炒菜时会用嘴直接尝一下，这顿饭还吃吗，为什么？
4. 理发师，厨师哪个工资高？
5. 为什么饭店厨师炒菜用的锅没有把手？

60平米自助饭店需要几个厨师？

根据你提供的这些情况来看，下面我来回答你，并说一些个人的建议供您参考一下60平方米的自助餐厅，需要雇佣几名正常的厨师工作，我个人认为60平餐厅不是很大，就算是自助餐厅，雇两名正规的厨师就可以了，您可以先试验一下我说的是否正确。

聊聊饭店厨师的生活是怎样的？

现在厨师行业发展那么好，学厨师以后肯定有前途的，烹饪确实是一门儿技术活，不学的话那个家庭也不是没有饭吃，居家生活每家都得吃饭，吃饭就得做饭，做饭的学术名词就是烹饪！吃饭讲究的主儿，土豪们的居家生活奢华，请位家厨也是必不可少的，如要宴请一些达官显贵，***要员去饭店又不太方便，居家宴请可就方便多了，可见烹饪的重要。现在市面上有不少餐馆是以自家的私房菜为经营特色，吸引着大量的美食爱好者。可见烹饪是何等的重要，学烹饪好不好的问题也就迎刃而解了！

如果你在餐馆看到厨师炒菜时会用嘴直接尝一下，这顿饭还吃吗，为什么？

说实话，我肯定不吃。

第一，不卫生，而且要找到管理人员和他们沟通，讲清不吃的道理，而且也不买单。

第二，让他们重新做一道菜，再吃。

肯定有网友说，你这人怎么这么难说话，我要告诉你们，如果你纵容这些不良习惯发展下去，不卫生，饭店永远都认识不到他们的错误。

，必须顾客看见看不见都要有一套完整的规范化服务。不然这是不道德的行为，要对顾客的身体负责……

用嘴尝一下，还能吃吗？

直接用嘴尝一下，看是怎么尝试的，嘬一口又又吐到锅里？还是吞了下去？

如果用筷子和用勺子吃完，其实都是一个意思，叫试吃。一般有经验的厨子对胸有成竹的菜，根本是不需要尝的，炒好了，直接下一步跑堂传菜就可以了。

但是有的时候厨师的确会偷吃，比如厨师喜欢的食材，比如厨师饿了，会吃一两下，不过他可以名正言顺的说尝试菜品好不好，口感上有什么需要改变的。

这就是行业的特性，没办法。打个比方，***的男技师对于需要***的女顾客，可以名正言顺为其进行***操作，这还真不是非礼，这是进行专业的程序服务。

那么当你看到厨师颠锅爆炒的时候，差不多菜品成熟时，炒菜的会用炒勺抄起一块肉，尝试下入味吗。对于没有把握的菜品，对味道的拿捏还不确定的厨子，一般会这样干。

但是经验丰富的厨子，大大小小菜品早就烂熟于胸，根本不会这样干，菜品好了之后就直接装盘。这就像学生在背诵一篇古诗词一样，根本不用去想下一句，直接就流利背完了。

而对菜品，尤其是对拿捏不到位的菜品，有的厨师底气不太够，会尝试一下咸淡，口感和成熟度，是不是继续添加调味品。那么他在炒菜的过程中会自然而然去尝试一下。

当然也有个性的厨子，炒个菜就要尝试一口，对喜欢的菜品还要继续尝试第二口，这些你都不知道。现代餐饮已经很发达了，坐在餐厅里，看着监控电视就能看到后厨盥洗，看到厨师的炒菜的实时画面。

厨子这个职业，本来就是车船店脚牙行业的一个典型行当，过去学厨子很多时候是因为可以不挨饿，现在发展成了现代服务业，也是一个整天和美食打交道的行业。

厨子一般来说是都是有口福的人，但又不是口福之人。因为整天浸淫这个行业，天天接触好吃的，久而久之就提不起兴趣了，就像在银行工作的人，整天看到现金，就是拿到钱都感觉提不起两眼放光的兴趣。

其实你们看到的是***相。厨师尝味虽说用炒勺，可嘴巴没碰勺子，是吸进来尝的，如果碰到勺子，嘴唇早就象非洲的香肠了。何况厨师都有健康体检，不会存在传染病，你还是安心吃吧！

如果你在餐馆菜看到厨师炒菜时会用嘴直接尝一下，这顿饭还吃吗，为什么？

这个其实没有什么不能吃的，在饭店吃饭哪有那么多讲究，现在的人生活条件好了，各式各样的说道就出来了，你想想抗战时期吃不上饭树皮都煮着吃，那时你就没那么多讲究了

再着厨师尝一下也没有什么，他不用嘴尝还能用什么尝，一般都是用筷子或者勺子尝下味道，这叫试菜，厨师味觉很重要，每出一道新菜都是需要自己尝尝，品一下菜品的味道，是否去改进！

不是每个餐馆都是几星的大酒店，所以既然你出来吃饭就不要计较那么多 又不是他用手抓着尝

所以说该吃还是的吃，不要浪费粮食，如果你有洁癖那就不要出来吃饭，在家做就好了。

我自认为其实人不要有那么多讲究，人活着要舒坦些，何必把自己搞得那么累，其实到了每个城市，就是去吃地摊的小吃，这样才能尝到各地的美食！感觉我说的对的朋友点个赞评论下哦！

尝完把炒菜勺和勺里剩的菜直接放回锅里继续炒，每一道都这么尝。。这是我前天才发现的事，以前不知道饭店厨师竟然是这么尝菜的。。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信

理发师，厨师哪个工资高？

理发师高。为什么？理发师是***可为的行业，学技术不难，服务全人类，就看分到你这边有几人了？开店成本多与少不大受别人的限制。只要服务比较好，住在有人群的地方，每人头上的发须此短彼长，彼短此长，剃刀割不完，不日又盛长~现在大多理发师，服务范围圈定在与自己年龄相仿的顾客身上，这说明他们光给某一年龄段的顾客服务，客源也己吃饱满了，如果再向不同年龄段拓展，自身条件再改变好一点，这理发生意店守得牢些的话，比别的行业要好很多，是一劳永逸的行业~

厨师，自己开店，成本，规范，压力，人手，场地，技术，名气，你都有吗？没有，别开！算都有，也不能保赚，算有赚，能赚多少？餐饮行业遍地伤兵，厨师很多，真正厨师兼老板的很少，都给别人打工了，在烟薰火燎的烛台边，在喷香扑鼻的点餐台边，年轻俊朗厨师们穿着油腻腻的白衣，都多想自己跳出去干啊，但成本太高，很难赚钱的严峻问题，让广大厨师们想了一想美好追求，又马上不想了~

没接触过美发行业。不过美发行业是暴利这个是众所周知的。我也见过一些理发行业不景气。所以这两个行业怎么说呢。如果单纯都是打工。那么厨师比较稳妥点。而且工作好找。毕竟现在到处都是饭馆。而理发店生意好的不缺人。生意不好的自己干。如果是自己开店就各有各的优势了。还得看你比较喜欢哪个行业。谢谢

工作需求，两者都有各自的价值观，高级理发师和高级厨师都一样，工资都很高，主要看个人资质，对行业的选择，不要之眼看别人工薪高低，付出的多，得到的也多。这个工作都辛苦些。只是不入一行不知一行业的苦。

技术不用对比，工作不分贵贱。任何技术都能卖钱，但要看个人如何运作。最好的赚钱方法是当老板而不当员工。当员工是出卖技术，不管卖的价钱多高，都有限度，发展空间太小，养家糊口可以，发大财肯定不行。当老板是运用技术。运用得当，财源茂盛，发展空间无限。也就是说：我们每一个人，掌握一技之长固然重要，但是如何运用一技之长更是重中之重！

为什么饭店厨师炒菜用的锅没有把手？

是因为酒店中的都是猛火灶，没有把手的双耳锅比有把手的马勺更耐用，而且双耳锅炒出来的菜型更好看，出菜的效率也非常高，可以更好的应对点菜量大的问题，双耳锅的容量也非常大，给了厨师更大的翻炒空间.做菜火候更好。

关于这个问题，饭店厨师炒菜用的锅通常是专业的炒锅，没有把手主要是为了方便翻炒。在炒菜的过程中，厨师需要频繁地翻动锅中的食材，如果锅有把手会影响炒菜的效率和灵活性。此外，没有把手的锅也更容易放入高温的炉灶中进行加热，烹饪效果更好。虽然没有把手的锅在使用过程中需要格外小心，但是对于经验丰富的厨师而言，熟练使用没有把手的炒锅能够提高工作效率和烹饪品质。