各类菜系的菜品介绍及做法 食谱图片

摘要： 世界上有多少种菜品？十大菜系共多少种菜？世界上有多少种菜品？世界上的菜品种类是无法精确统计的，因为菜品的种类取决于不同的文化、地域、民族和传统等因素，而且随着时间的推移和人们创新的...

1. 世界上有多少种菜品？
2. 十大菜系共多少种菜？

世界上有多少种菜品？

世界上的菜品种类是无法精确统计的，因为菜品的种类取决于不同的文化、地域、民族和传统等因素，而且随着时间的推移和人们创新的精神，新的菜品也在不断涌现。

然而，我们可以确定的是，世界上存在着无数种不同的菜品，每一种都代表着不同的烹饪技巧、食材选择和口味搭配。从简单的家常菜到复杂的宫廷菜，从西方的烹饪风格到东方的菜系，菜品的种类和风味都是丰富多彩的。

举例来说，中国的菜系就非常丰富，包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系，每一种菜系都有其独特的烹饪方法和口味特色。同样，法国、意大利、西班牙、墨西哥、印度、泰国等国家也有其独特的菜系和烹饪风格。

因此，我们可以说，世界上的菜品种类是无穷无尽的，每一种菜品都是人类创造力和文化多样性的体现。

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一、寒凉类食物

1、粮油类：小米、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、麦芽

2、蔬菜类：芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大***、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、枸杞头、白萝卜、青萝卜、菜瓜、葫芦、蘑菇、草菇、海带、葛根、鱼腥草、苤蓝

3、鱼肉类：羊肝、鸭肉、鸭血、兔肉、鸭蛋、黑鱼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蛤蛎、牡蛎、蛏、河蚬、青蛙、牛乳、发菜

4、[_a***_]类：梨、柑、柚子、罗汉果、柿子、杨桃、芒果、猕猴桃、香蕉、橙子、草莓、西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、栀子

十大菜系共多少种菜？

中国的饮食文化历史悠久，博大精深。因地域不同、物产不同及风俗不同，中国目前有鲁、苏、川、粤、京、楚、湘、浙、徽、闽等十大菜系，各种风味菜肴最少有几万种。仅川菜就有一菜一味，百菜百格之称。曾有个外国人号称要一年内吃遍中国菜，可是一年后他还没有吃完川菜呢。