食谱讲解：播放食谱大全

摘要： 本文目录一览：1、贝母的三道保健食谱推荐2、可以催产的三个食谱推荐...

本文目录一览：

• 1、贝母的三道保健食谱推荐
• 2、可以催产的三个食谱推荐
• 3、江米的保健养生吃法讲解
• 4、江米的三道温补食谱介绍
• 5、可以补肾益气的几道食谱推荐
• 6、鱼翅做的两种保健食谱推荐

贝母的三道保健食谱推荐

1、功效：贝母梨可以润肺化痰，止咳，对于出现肺热咳嗽的人非常适合食用这道食谱。贝母炖猪肺 材料：准备适量的贝母、猪肺、雪梨。做法：准备半斤猪肺切片，加清水，用手挤洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎块。把准备好的猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可食用。

2、在秋季干燥的时候，可以尝试川贝蜜糖炖雪梨这道美味又健康的食谱。所需材料包括新鲜雪梨4个，川贝末约24克，以及适量的蜜糖。具体做法如下：首先，洗净雪梨，保留皮和蒂，从上部切开成盖状，去掉梨心，然后加入川贝末和蜜糖，用牙签封住梨的开口。

3、新鲜梨子1个 川贝母3克 红枣3个 蜂蜜适量 步骤：将梨子洗净，去掉上部的皮，留下下部的皮，再去除梨核。将川贝母用清水泡10分钟，洗净沥干。红枣去核。将川贝母和红枣塞入梨子的空心处。将梨子放入碗中，加入适量蜂蜜。

可以催产的三个食谱推荐

1、通过饮食来催产是比较有效可行的方法，在这里，向大家推荐一道食疗-蓖麻油炒鸡蛋，这道食谱可以作为晚期妊娠催产的食疗，而且已应用于许多医院妇产科。方法是：在30毫升蓖麻油加入2个生鸡蛋，充分搅拌后，加热成凝固状就可以食用了。特别提示：这种催产方法简单，效果可靠。但并不是每位孕妇都可以随便应用的。

2、小米红枣粥 主料：小米、红枣 方法：小米和红枣熬成粥建议每天早上作为早点喝，很营养也不腻，或者小 米红豆粥。西医对于奶水不足，除了******及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补加药补。

3、补气血的下奶汤谱大全 补气补血下奶食谱 补血补气下奶汤大枣煮猪脚【原料】猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。

4、蓖麻油炒鸡蛋 材料：蓖麻油，生鸡蛋。做法：在30毫升蓖麻油加入2个生鸡蛋，充分搅拌后，加热成凝固状就可以食用了。功效：食用蓖麻油炒鸡蛋可以调理气血，有助催产，非常适合快要临盆的孕妇选择食用。选择用这种催产方法是比较简单可靠的。

5、三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照一二周，山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。 下奶注意事项 让宝宝早吮吸、勤吮吸 新生儿降生后半个时小内就应吸吮母亲奶头，即使没有奶也要吸上几口，尽早建立催乳反射和排乳反射，促使乳汁来得早且多。若开奶迟会增加母乳喂养失败的机会。

江米的保健养生吃法讲解

1、冬季针对不同病症的人群，食用糯米的方法如下：对于由阳虚引发的胃部隐痛，可将适量的糯米和红枣煮粥食用；若因脾胃虚弱导致腹胀、倦怠、乏力，可将糯米与莲子、大枣、山药一同煮粥，熟后加入适量白糖食用；对于由脾胃虚导致的腹泻、消化不良等症状，糯米也是很好的选择。

2、把江米和大枣一起清洗干净，并一起放入锅中；加入清水大约1200毫升，先用大火煮开；然后再改文火再煮一个小时，保证大枣煮烂为度；在粥将成时可以加入适量的红糖，搅拌均匀既可以食用，可以当早餐也可以当晚餐。功效：食用江米红枣粥可以补血养气，适合贫血的人服用。

3、江米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。江米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微***，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。

4、糯米不管是炒着吃还是蒸着吃，都不影响糯米的营养价值。主要看个人的喜好来选择烹饪方式。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

江米的三道温补食谱介绍

1、鲫鱼江米粥 材料：准备一条鲫鱼、六十克江米。做法：先把鲫鱼去鳞、肠肚，洗净；江米淘净，一起入锅加水同煮粥服食。功效：鲫鱼江米粥有健脾益胃的作用，适合出现脾虚食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等症的患者服用。江米藕片 原料：准备五斤大莲藕、两斤江米、适量的白糖、怡糖。

2、红糖糍粑准备150克糯米粉，130克温水，边倒边搅拌，就像和面那样，揉成面团，揉成不沾手的状态就行，如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉，灵活运用。文章图片19待面团成型以后，案板上撒点干粉，将面团揉搓成一根长条。

3、糯米卷：糯米、青豆仁和火腿等材料混合，春卷皮包裹，炸至金黄，香甜可口。糯米蒸[_a***_]：排骨腌渍后裹上糯米，与白菜叶一起蒸煮，肉香糯米香完美结合。糯米鸭：鸭腿切块，与糯米、红豆一起蒸煮，调味后高压锅内慢炖，味道醇厚。粽子：江米浸泡后包入五花肉，煮制2小时，肥瘦相间，美味可口。

4、江米年糕的做法 江米做成的年糕除了有更好的补气功效外，其实还有很多其他的好处，例如江米年糕能够有效治疗盗汗的症状，而且对于小便频繁也有帮助。

5、中医认为，糯米具有补脾益胃、益肺气的功效，能滋养人体气血，对于冬季容易胃气亏损的人来说，是理想的御寒佳品。它特别适合脾胃虚寒者食用，能温暖脾胃，使人气息顺畅，甚至全身发热。糯米富含蛋白质、钙、磷、铁和烟酸等营养成分，是增强体质的温补食品。

6、经常食用是可以很好的温补强壮的，使我们更加的壮气提神，适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。尤其是到了夏季我们经常容易出汗的人群是可以多尝试食用的。

可以补肾益气的几道食谱推荐

1、黑豆排骨汤 黑豆排骨汤是一种简单且有效的补肾炖汤。黑豆因其补肾补血和抗衰老的特性，被誉为肾之谷。排骨则能补肾养血，补中益气。两者结合，对巩固肾精大有裨益。 海参鸭肉汤 海参，海八珍之一，以其壮阳补肾、益精填髓的功效著称。鸭肉则能养胃、养肾、除湿解毒。

2、黑豆红枣汤 黑豆和红枣都是补肾的食材，黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助滋补肾脏；红枣则具有补中益气、益血润肤的功效。黑豆红枣汤可以起到补肾养血、调节内分泌的作用，是非常适合女性和肾虚人士食用的营养汤品。

3、泥鳅肉 泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。推荐菜谱：泥鳅炖鸡蛋 材料：泥鳅、鸡蛋、菜油、米酒、姜、葱。做法：将泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。

4、黑豆炖鲫鱼 - 材料：鲫鱼1条，红枣3枚（去核），黑豆20克。- 做法：鲫鱼处理干净，黑豆炒至壳裂，红枣去核。将食材放入锅中，加水适量，炖煮两小时。- 功效：此食谱助于滋补肝肾，提供优质蛋白质，红枣补气，黑豆补血，适合肝肾阴虚者。

鱼翅做的两种保健食谱推荐

雪花鱼翅和花胶鱼翅煲鸡，这两道食谱是非常营养美味的。如果你没有吃过这两道食谱的话，那么就太遗憾了，一定要制作品尝一下，不仅能够享受到独特的美味佳肴，而且可以为身体补充大量的营养，让体质得到增强，起到十分理想的温补作用。但愿本文的讲解能对各位有所帮助。

总的来说，鱼翅炖乌鸡汤是一道集美味与健康于一体的佳肴。通过精心的制作过程，不仅满足了味蕾的需求，更在营养摄取上提供了全面的保障。无论是作为家庭聚餐的佳选，还是作为养生保健的食谱，这道汤都是值得一试的美味。

鱼翅炖鸡：将泡发好的鱼翅与整鸡或鸡块一起炖煮，加入枸杞、红枣等药材，炖出的汤汁营养丰富，具有很好的滋补效果。鱼翅扣肉：将泡发好的鱼翅与五花肉一起炖煮，加入酱油、糖、料酒等调料，炖至肉质酥烂，鱼翅入味。这道菜肴色香味俱佳，是一道美味的家常菜。

鱼翅炖汤：将泡发好的鱼翅与排骨、鸡肉、鲍鱼等食材一起炖煮，加入姜片、料酒、盐等调料，炖至入味。这道汤品滋补养生，适合四季食用。在烹饪鱼翅时，需要注意以下几点：泡发：鱼翅需要提前泡发，通常需要将干鱼翅浸泡在清水中，每隔一段时间更换水，直至泡发完全。