有食疗意义的食谱或方子-食疗方大全

摘要： 本文目录一览：1、养生食谱四款食疗粥帮你治疗肾虚2、百种中药保健食谱目录...

本文目录一览：

• 1、养生食谱四款食疗粥帮你治疗肾虚
• 2、百种中药保健食谱目录
• 3、中医食疗菜谱有哪些?
• 4、食疗养生菜谱大全

养生食谱四款食疗粥帮你治疗肾虚

桂圆美食粥 材料：桂圆肉30克，枸杞20克，大米80克，水适量，冰糖适量。做法：将枸杞和桂圆洗净备用，大米洗净后放入锅内加入适量清水煮沸，再加入桂圆和冰糖煮至粥成，最后放入枸杞煮5分钟。功效：桂圆能补心脾、补肾润肺、养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦。

黑米红枣粥 从中医的角度讲，黑色对应的是肾，所以黑米具有补肾气的作用，此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人群食用。此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。

黑糯米粥。主料：大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克。配料：红糖适量。制作方法：（1）大枣洗净待用。（2）桂圆去皮洗净待用。（3）黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。功效：温肾健脾补血调经。

桑葚紫米粥 中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕，目眩，贫血，白发，眼疾，腰腿酸软等症状。

做法：将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内，加水适量煮粥，代早餐食。板栗腊八粥 吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常补肾的一种食疗方法。《本草纲目》记载 栗味甘性温，入脾胃肾经 栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气 。唐代养生大家孙思邈也说 栗，肾之果也，肾病宜食之。

百种中药保健食谱目录

1、枸杞子和桃仁都是常见的滋补食材，枸杞子可以泡水饮用，对眼睛健康有益，桃仁则有助于心血管健康。补骨脂适合炖汤或煮粥，有助于暖身养肾。夏枯草适合泡水，清热解毒，对肝火旺盛者有帮助。王不留行和椿皮常用于炖汤，前者有助于乳汁分泌，后者则有清热利湿的效果。

2、减肥瘦身：选择山楂来帮助燃烧脂肪，川芎能促进血液循环，冬瓜利于排水消肿，玉竹滋阴润燥，白萝卜助消化。决明子清肝明目，赤小豆消肿瘦身，泽泻利尿排毒，罗汉果清热解渴，金银花清热解毒，昆布（海带）海藻类食材也有助于减肥。荷叶有助于降低血脂，莱菔子助消化，菊花清热降火，薏苡仁利湿消肿。

3、当归乌鸡汤：补血养颜，元气满满 当归，素有“血中圣药”之称，能补血调经，乌鸡富含铁质，补血益气。两者相配，堪称补血养颜的绝佳搭档。将当归洗净，乌鸡切块，放入砂锅中，加入枸杞、红枣等温补食材。炖煮至鸡肉软烂，汤色浓郁，便可享用。

4、红枣粥 材料：红枣30g、糯米100g 、白糖适量。制作方法：将红枣加水洗净，放入锅里煮开5分钟后捞出备用，糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢炖煮至糯米熟烂，加适量白糖即可。功效：红枣可以补气，养血；糯米能够温暖胃部，加餐后能够促进血液循环，更有利于身体健康。

中医食疗菜谱有哪些?

1、鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。 白、妇女产后乳少等病症。 【菜】拍黄瓜 原料：新鲜黄瓜。 做法：拍的时候把菜刀横放，将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上，暴力拍之，砧板上留下瓜汁才达到了效果。 点评：黄瓜清热去火，清凉爽口。 【粥】玉米面粥。

2、清蒸鱼：鱼肉鲜嫩易消化，适合肠胃虚弱的人食用。清蒸的方法保留了鱼肉的营养，还能减少油脂摄入，对肠胃十分友好。蔬菜汤：蔬菜汤清淡营养，富含维生素和膳食纤维。它能补充水分，促进新陈代谢，对缓解肠胃不适有很好的***作用。晚餐：易消化食材 白灼虾：虾肉蛋白质含量高，脂肪少，容易消化吸收。

3、[做法]草鱼去鳞，除去鳃，弃内脏，洗净；白术、党参、干姜、花椒一并烘干，加工成粉末，过筛后备用。用刀在鱼两边斜划几道花纹，将黄酒、精盐、味精、中药粉末同放碗内，搅匀，抹在鱼身内外。将上好浆的鱼放盘内，放入生姜片、葱段，用猪肉油包好，上笼蒸30分钟，去猪肉油、生姜片、葱段，上桌食用。

食疗养生菜谱大全

天麻鱼头汤 材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。

养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤特点：调节机能，润肺止咳功能：止咳、清肺、滋润、纤体材料：320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法：1将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖5小时，再加盐调味即可。

冬瓜 冬瓜是夏季常见的一种蔬菜，其脆、嫩、甜、爽的口感深受广大市民的喜爱。多吃冬瓜能清热解暑，降温润燥，对于夏季食欲不振、口干舌燥有很好的缓解作用。

玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少（天下养生网），甚至尿道涩通、石淋等病症。 【菜】水煮基围虾 原料：基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。 做法：基围虾洗干净，葱、姜[_a***_]丝；锅热后放入基围虾，加少许盐，翻炒几下，等虾红透，放下葱、姜翻炒，即可装盘。

夏季养生食谱 强烈推荐常常吃的菜谱配搭 干煸扁豆 原材料：肉沫150克，绿豆400克；辣椒干4个，老抽王1大勺，咸菜末、麻椒、蒜粒、盐、鸡精各适当。作法：绿豆两边撕下老筋，撕成双节，清洗，凉干。烧开250克油，放进绿豆，炸到扁豆外皮发皱时，用笊篱捞起来控清洁乳。

四季养生食疗法 鸡大腿 鸡肉作为黑肉，经常背负着引起脂肪和动脉阻塞的坏头衔。黑肉富含健康的不饱和脂肪，而且鸡大腿也比去皮的鸡胸肉更实惠。因此，将鸡腿肉添加到你周末晚餐的 菜谱 中是个不错的选择。