营养又美味的家常菜做法

摘要： 10道特别营养实惠又下饭的家常菜？孕妇适合吃的营养餐有什么？凤尾菇，营养价值高，推荐几种凤尾菇烹制的美味菜肴吧？10道特别营养实惠又下饭的家常菜？1、肉末酸豆角；酸咸微辣2、芹菜土...

1. 10道特别营养实惠又下饭的家常菜？
2. 孕妇适合吃的营养餐有什么？
3. 凤尾菇，营养价值高，推荐几种凤尾菇烹制的美味菜肴吧？

10道特别营养实惠又下饭的家常菜？

1、肉末酸豆角；酸咸微辣

2、芹菜土豆丝；咸鲜脆‬爽

3、豆豉鲮鱼油麦菜；豉香味浓，爽脆可口

4、辣椒炒肉

5、番茄炒鸡蛋

6、鲅鱼炖土豆

7、辣椒炒鸡蛋

8、青椒炒鸡丁

9、香菇土豆片

10、红烧排骨

孕妇适合吃的营养餐有什么？

孕期过程为孕早期，孕中期，孕晚期，根据胎宝宝和孕妇不同时期所需要的营养物质不同，孕期营养餐可分为三大类。

孕早期胎儿很小，所需营养物质比较少，而且很多孕妈妈在孕早期有妊娠反应，容易呕吐，严重的一闻到饭菜气味就想吐，这个时期孕妈妈尽量少食多餐。

早餐：粥或者面条一小碗,水煮鸡蛋一个，纯牛奶一盒。

上午加餐：苹果一个。

午餐：大米饭一小碗，瘦肉一份，最好是甜椒炒肉，甜椒没有辛辣味，很适合孕早期妈妈吃，而且甜椒营养很好，多吃这个对胎儿和妈妈都是有益的，菠菜汤一份，菠菜补铁效果非常不错。

下午加餐：粗粮饼干一盒，牛奶一盒。

晚餐：牛肉饺子一份，番薯一个，玉米一个，可加点时令水果。

睡前可以喝点牛奶，有助于睡眠，而且补钙，孕期真的要多补钙。

孕中期胎宝宝各个器官发育得比较快，胎宝宝需要的营养物质大大增加，这个时候孕妈妈妊娠反应也消失了，有胃口大口吃好吃的了，但千万别放纵的吃，还是那句“少食多餐”。

早餐：奶黄包，豆沙包各一个，蒸红薯一个，煮鸡蛋一个，纯牛奶一盒。

个人认为不需要怎么吃营养餐，营养餐会让婴儿体积增长过快不利于后面的生产，就按平常的来吃就行了，但注意该忌口的东西一定不能马虎，还有一点是一定要多吃水果

凤尾菇，营养价值高，推荐几种凤尾菇烹制的美味菜肴吧？

凤尾菇的美味做法，好吃不油腻，端上桌很受欢迎，待客也有面子。凤尾菇是菌菇类食材中的一种，是我们生活中很常见的，凤尾菇在菌菇类食材中的价格是不贵的，虽然便宜但营养价值却一点也不低哟！它含有人体所需要的多种营养成分，经常食用它对身体健康是大有益处的。凤尾菇的做法也很多，炒、拌、炖、炸都是很常见的做法。风味菇的肉质肥厚，味道鲜美。

凤尾菇的做法

凤尾菇的做法之素炒凤尾菇的做法:先将凤尾菇 姜 葱 香油 盐都准备好，然后用剪刀将凤尾菇的根去掉，再清洗干净，然后切成小块，放入沸水中焯一下后捞出控干水，再将生姜洗干净后切成丝，油倒入锅里将葱姜翻炒出香味，再放入凤尾菇，最后放入盐调味，倒入水淀粉勾芡，盛出后倒入麻油就可以了。

凤尾菇的做法之清蒸凤尾菇的做法：先将鲜凤尾菇 盐 味精 鸡汤都准备好待用，再将凤尾菇洗干净后撕开后焯一会，放入汤碗中，再放入盐和味精，倒入香油和鸡汤，清蒸熟即可。

凤尾菇的做法之凤尾菇清炖鸡的做法：先将鲜凤尾菇 鸡 料酒 盐 葱 姜 麻油 胡椒粉都准备好，然后将鸡肉宰杀去毛去内脏后清洗干净，再放入烧开的水中煮一会，再捞出切成块状，再将油倒入锅里烧热，然后将鸡肉放入油锅中炸至金***。

作为美食爱好者我来回答你:

推荐三种凤尾菇制作方法:

(一)素炒凤尾菇 主料：

凤尾菇500克调料：姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克 做法：1.将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用; 2.姜切丝; 3.起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。

(二)清蒸凤尾菇 原料：

鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤[_a***_]。 制作：1、将凤尾菇去杂洗净，用手沿菌褶撕开，使菌褶向上，平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前，最好下入沸水中烫一下，以起到杀菌消毒作用。 2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上，加入精盐、味精、香油、鸡汤，置笼内清蒸，蒸熟后取出即成。

(三)凤尾菇清炖鸡

一、原料。 1.主料：鲜凤尾菇500克，鸡1只(重约1000克)。 2.调料：料酒、精盐、葱段、姜片、麻油、胡椒粉。

二、制法：1.鸡宰好，去毛，去内脏，下沸水锅悼一下，捞出斩块，放入热油锅炸至皮金***。将凤尾菇去杂洗净撕片。 2.将鸡块、料酒、精盐、葱、姜、凤尾菇放入炖盅内，加入鸡汤，放入笼内蒸鸡肉熟，取出淋上麻油即成。 按：此菜以温中益气、补精填 髓的滋补佳品鸡肉配以滋补强身的凤尾菇，其滋补作用增强。可作为气、血、精、阴虚亏所致的一切虚症的营养保健菜肴。老少皆宜，常食之能 滋补强身。但痰热内蕴、外感发热均应忌食。

蚝油凤尾菇:

1.分步阅读

凤尾菇洗净挤干水分撕成小片、葱切段、蒜切片、老姜切丝或切片备用。

2.炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味。

3.倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。

4.汁刚干时起锅装盘即可。

凤尾菇，营养价值高，今天做简单又好吃的油炸凤尾菇

准备300克凤尾菇，色拉油150克(耗15克)1个鸡蛋，10克生粉，盐5克，单山蘸水辣

把凤尾菇撕成小块，打入鸡蛋，加入生粉，油烧至六成热将凤尾菇分两次下锅，搅散炸至金黄，捞起放入盘中，洒上单山蘸水辣

香酥可口的凤尾菇制作完成

谢谢悟空小秘书邀请！

题主好，我是老岳。凤尾菇在我们这里叫灰平菇，有些地方也常把它叫***尾菇，是人们比较常吃的一种菌菇，肉质比较的肥美，具有很高的食用价值，那么凤尾菇有哪些吃法呢？那就跟着老岳一起来看看凤尾菇的相关做法吧。

凤尾菇的做法

1、清炒凤尾菇：首先将凤尾菇的尾部去掉，洗净后切成均匀的小块状或者片状待用。锅中烧热水后将切好的凤尾菇加入焯水后沥干待用。油锅烧热后将葱姜丝加入翻炒后将沥干的凤尾菇加入继续翻炒，依次加入适量的食盐、味精后便可出锅食用。

2、清蒸凤尾菇：先将凤尾菇清洗干净后，加入开水中焯水后沥干待用。将沥干的凤尾菇沿着纹路撕成细条状装盘待用。将食盐、鸡精、橄榄油等依次淋在凤尾菇上搅拌均匀，然后加入蒸锅中蒸熟后便可出锅食用。

3、凤尾菇三文鱼汤：先将凤尾菇清洗干净后待用。大蒜切碎后待用。油锅烧热后煸香大蒜接着将凤尾菇加入、继续翻炒出汁后加入适量的清水，然后再将处理干净的三文鱼加入烧开后，便可加入适量的食盐、胡椒粉等搅拌均匀后便可食用。

扩宽了解:吃凤尾菇的好处

1、提高免疫力：凤尾菇中含有丰富的生理活性物质，能够很好的诱发一些干扰素，从而能很好的提升人体的免疫力，起到抗癌、防癌的效果。

2、减肥：凤尾菇中的淀粉和脂肪的含量比较少，比较适合一些糖尿病、肥胖的人群食用，有降低胆固醇的作用。

3、补充营养：据研究表明凤尾菇中含有多种营养元素，包括维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸及一些微量元素等，能很好的为人体提供必须的营养元素，因此能及时的补充人体所需营养。

以上就是和大家总结的关于凤尾菇的一些做法及食用的好处，一般人都可以吃凤尾菇。但是也可能有些人对凤尾菇有过敏反应，会造成呕吐、头晕等现象，因此建议这类人群不要吃凤尾菇为好。

另外提醒大家在吃完菌菇后不要喝酒，因为属于菌类食物多少都含有素，虽然加热后食用也不能保证素完全分解，避免会有酒精中毒的症状发生。农夫老岳:2020.02.15.