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摘要： 大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？合餐制和分餐制各有什么优点和不足？大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎...

1. 大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？
2. 合餐制和分餐制各有什么优点和不足？

大家在饮食习惯中，如果在健康营养和色香味俱全会选择哪一个？自己又是怎么定义的？

健康营养和色香味俱全并不冲突，请看以下美食图片

我理解的健康营养首先是要根据人体所需的必须营养素来搭配，在选择选择绿色健康的食材基础之上，根据一日三餐人体所需进行分餐烹制。满足人体所需营养素，维持身体器官系统运行。

至于色香味俱全，中国历来都是吃货的国度，见面先问吃了吗？包括五星级酒店或者米其林餐厅，大家看到的餐品简直不能再美了，只是图片就能让人垂涎三尺了！色香味俱全不仅要看手艺，更要看食材的选配！

这个选择确实让人为难，如果不得不选择，我选择健康营养。因为我本身口味清淡，不吃辣椒等***性食物。不喜油腻。

一般情况下我给孩子做饭也是偏重健康营养方面一些。比如吃虾，就是盐水煮虾，放几片姜即可。做好蘸水即可。或者，西兰花炒虾仁。孩子们都很喜欢。

单独做西兰花，会清蒸西兰花。鱼基本上都是清蒸或者炖汤。很少做红烧，蒜爆。

青菜。大部分青菜，绿叶菜都是做焯水凉拌处理。简单到极致。追求菜本真味。

蒸菜。较多的是茄子🍆，白萝卜，菜花等菜。蒸时候调料配菜等入盘一起蒸，出来直接搅拌均匀食用。非常不错。

营养健康和色相俱全并不冲突啊！关键看自己怎么去定义！就像吃火锅，就是菜品种多，荤素搭配，辣椒油锅看着就有食欲！不失营养健康，也不缺色香，可是有人如果不吃重口味！那就另当别论了！

合餐制和分餐制各有什么优点和不足？

合餐制，是合用餐具的吃饭方式。其主要优点是节省餐具，大家可以在一起分享很多菜肴，现场气氛热烈，因而特别适合庆典场合；缺点是会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。

分餐制，即分用餐具的吃饭方式。分餐制的主要优点是卫生，不易传播疾病，浪费饭菜者很容易被发现，利于节约；缺点是餐具使用量大，不能分享很多菜肴，吃饭气氛不够热烈等。

合餐制和分餐制各有不同的优点和不足。

一、合餐制的优点是方便经济、减少浪费。

学生可以根据自己的口味去选择食物，用完餐具放回扫描就行，非常简单快捷。

合餐制能够保证实际配送的餐食量，大大减少食堂浪费食材的情况。

但是，合餐制也存在以下不足：食堂内用餐环境嘈杂，卫生难以保证，餐食单一，没有满足到个体化需求。

二、分餐制的优点是每个人的基本保障和多元化的选择，针对每个学生个人口味，以及营养需求制定符合自己胃口的美食。

另外，有关部门对食堂控制要求较高，在卫生安全方面做的非常好。

但是，分餐制的不足也不可避免：食堂会浪费许多剩余食材，另外还需要每次自己打饭和清理厨具同时对菜品需求较高，食堂需要及时采购相关食材，成本增加。

综上所述，合餐制与分餐制的模式优劣各有不同，不同人也有着不同的口味，并不是哪一种餐制更好。

所以每所高校可以根据自身情况和实际需求来选择最佳的餐制，以贴合学生的实际情况。

合餐制和分餐制是两种常见的用餐制度，它们具有不同的特点、优点和不足。下面是对两种制度的一些常见优点和不足的总结：

合餐制优点：

1. 社交性强：合餐制可以提供一种集体用餐的机会，促进员工或团体之间的交流、沟通和合作。

2. 统一规划：合餐制可以由统一的餐饮管理部门或机构进行食物供应和菜单规划，确保定量、均衡的膳食提供。

3. 成本节约：合餐制可以通过集中***购和统一服务，实现规模经济，减少餐饮成本。

分餐制优点：