烹饪食谱 餐饮业发展前景

摘要： 学习摄影开影楼和学习烹饪开餐馆，哪个更容易成功更有发展潜力？大概各要多长时间？餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？学习摄影开影楼和学习烹饪开餐馆，哪个更容易成功更有发展潜力？大概各...

1. 学习摄影开影楼和学习烹饪开餐馆，哪个更容易成功更有发展潜力？大概各要多长时间？
2. 餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？

学习摄影开影楼和学习烹饪开餐馆，哪个更容易成功更有发展潜力？大概各要多长时间？

因为是两个完全不同的行业。所以分开来讲。

这两个行业跟地域以及消费者认知有很大关系。

如果题主在一二线城市，摄影已经普及的情况下，个人觉得开影楼前期铺垫周期相对会短一点。但如果题主在小县城或者其他地方，大众对摄影的认知度不高的情况下，还是建议开餐馆。毕竟餐饮属于刚需，不需要去引导消费者。

对餐饮不太了解，大致讲一下我所了解的影楼吧。其实影楼做大做好只要有源源不断的客户就行了。所以这里会涉及到技术，营销，口碑等等，而且先入为主的大品牌已经很多，前期投入也很大，从器材，人力，服装，道具，装修等等，题主需要思考自己的竞争优势在哪里，以及应对风险的能力有多大。

希望能帮到你。

它们都属于大众消费类的，也同属于勤行，它们都具有很大的发展潜力，个人认为烹饪要更重视开发以前的，古老的配方和方法，以引领大众健康的饮食方式。影楼是要着眼未来，努力创造和发现具有超前和新奇时尚的拍摄方法，以满足和引领人们对美好的享受和要求。至于需要多长时间，都可以马上开始，关键看你有没有充分的准备。

人工智能化发展这么快，人们的消费理念也在改变，高科技的产品早晚会代替摄影工作，现在的手机壳都能带航拍功能，想一想好多的行业都会在未来30年消失，人总是要吃饭的，这是刚需，所以餐饮行业还是比较有空间的，生活水平的上升，吃也要能吃出个花样来才行，做就做特色，做别人难以***特色。

餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？

餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的，可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。

餐饮行业。 怎么去入流？

1.选址。

选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多？做一下测评。

分三个时间段。做预期测评。

①早上，流量是多少？他们手上拎的什么？他们正常吃饭的地方在哪儿？他们的消费习惯。

②中午。流量是多少？什么人回家吃饭？什么人下馆子？什么人从门店？路过。年轻人和老年人。手上拎的什么？他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样？流水怎么样？

③晚上，看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束？附近餐馆的人流量怎么样？他们喜欢吃什么？消费的层次是多少？有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。

点评。产品定位什么菜系？还是以小吃。以什么为主？线上的销售是多少？利用的是美团还是？饿了吗？测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。

2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]

刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”，但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”，初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢？

1.准备资金：餐饮业前期投入比较多，装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金，前期可动用资金要根据规模准备充足；

2.选择类型：餐饮类型五花八门，最后要结合当地饮食习惯选择，不同的菜系进入其他地方都会进行改良，不然将会被当地食客“孤立”；

3.组建团队：实现专人专岗，挑选优秀的厨师团队，保证菜品质量，服务团队态度端正，给顾客真挚服务，让顾客吃得舒心；

4.注重选址：根据所经营的类型和目标客户群体进行选址，尽量选择人流量大的地方，地址选的好，客户少不了；

5.市场考察：先向成功的餐饮商家学习，经过优化为自己所用，通过学习别人而壮大自己；

6.遵循渐进：新手餐饮创业最好先定位，根据自己的资金控制规模，规范整体标准化，等了解整个行业的运行规则才去想做大做强；