中国烹饪历史经历了哪些阶段呢

摘要： 在中国古代历史中，人们的衣食住行是怎样的？在中国古代历史中，人们的衣食住行是怎样的？许嘉璐编著的《中国古代衣食住行》这并不是一本对古代典章制度进行考证的著作；虽然其中时而也有些异于...

1. 在中国古代历史中，人们的衣食住行是怎样的？

在中国古代历史中，人们的衣食住行是怎样的？

许嘉璐编著的《中国古代衣食住行》这并不是一本对古代典章制度进行考证的著作；虽然其中时而也有些异于成说的一得之见，但主要的还是从古代诗文中把常见的事实加以概括，并力求通俗地介绍给读者。
　　在长期从事古代汉语和训诂学的教学过程中，常常发现学生阅读古书的障碍并不完全是由于古今语言的隔膜。有时，古书中的句法、词儿都懂得了，但对原文的理解却还隔着一层。

写在前面

第一编 服装和佩饰

(一)头衣

1.冠

2.冠的形制和部件

3.冕、弁

4.胄

5.头衣的质料

6.平民百姓的头衣