幼儿园美食文化节活动方案

摘要： 幼儿园饮食文化风俗？幼儿园如何介绍食谱？幼儿园饮食文化风俗？幼儿园应当树立膳食结构合理、营养健康的饮食观。倡导中国传统饮食文化习俗，倡导营养均衡、膳食平衡，尊重民族风俗习惯，遵循幼...

1. 幼儿园饮食文化风俗？
2. 幼儿园如何介绍食谱？

幼儿园饮食文化风俗？

幼儿园应当树立膳食结构合理、营养健康的饮食观。倡导中国传统饮食文化习俗，倡导营养均衡、膳食平衡，尊重民族风俗习惯，遵循幼儿生长发育规律。

在膳食管理办法第三章营养配餐中就提出，幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况，结合伙食费标准等，合理地选择食品种类和数量。严格按照带量食谱和就餐人数选购食材，不得随意更换或改量。

每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上，每天应保证食物种类至少达到12种，每周至少25种，每天应保障水产畜禽动物性食物供应。

幼儿园如何介绍食谱？

1. 给家长发放食谱：幼儿园可以制作食谱并通过家长会或其他渠道发放给家长，让家长知道每天供应的食物种类和食材。

2. 制作宣传海报：幼儿园可以用图片和简单易懂的语言制作宣传海报，介绍每餐提供的食物种类和营养成分，提醒家长注意孩子食物的均衡搭配。

3. 举办亲子活动：幼儿园可以邀请家长来幼儿园参加亲子活动，让家长了解幼儿园的食谱和食物健康知识，同时可以增进家长与幼儿园之间的互动和沟通。

4. 与家长交流：幼儿园可以定期与家长交流，了解孩子的饮食习惯和营养需求，根据孩子的需要进行调整和改进。

5. 建立食谱档案：幼儿园可以建立食谱档案，记录每天供应的食物种类、食材来源、营养成分等信息，以备家长查询。

1、星期一：早餐黑米粥和牛奶，午餐胡萝卜蛋炒饭、小肉丸子、茭瓜炒鸡蛋；午点苹果；晚餐吃小馒头、炒三丝、炒玉米。

2、星期二：早餐豆浆、包子；午餐金银米饭、西红柿炒蛋、油菜炒肉和粉丝大白菜汤；午点香蕉；晚餐吃小馄饨和鸡丝蛋花汤。

3、星期三：早餐鹌鹑蛋和热豆汁，午餐烤馅饼、绿豆粥、八宝小菜；午点梨；晚餐吃米饭、豆腐炒青椒条、茭瓜木耳炒鸡蛋、冬瓜汤。

4、星期四：早餐面条，午餐；豆沙包、小葱炒鸡丁、菜花炒肉末、海带蛋汤、午点冰糖绿豆粥；晚餐大枣米饭、***粉条炖豆腐、头菜炒肉末。

5、星期五：早餐钙奶饼干、鲜牛奶，午餐；发糕、菠菜炒鸡蛋、菜豌炒肉、骨头蛋汤，午点桃子；晚餐吃红小豆米饭、油炸肉丸子和西红柿炒鸡蛋。