食谱的简介烹饪怎么写-食谱的简介烹饪怎么写的

摘要： 本文目录一览：1、茶山水浸鸡食谱简介2、食谱是什么意思...

本文目录一览：

• 1、茶山水浸鸡食谱简介
• 2、食谱是什么意思
• 3、一日三餐速配家常食谱内容简介
• 4、面条食谱60种内容简介

茶山水浸鸡食谱简介

材料：主料鸡1只。配料：五指毛桃30克，杞子15克，党参15克。

准备制作一道营养丰富的茶山水浸鸡，以下是详细的步骤：首先，选取30克五指毛桃，15克杞子，以及15克党参，用清水浸泡10分钟，然后洗净，为后续的汤底增添丰富的草本香气。接着，将这些洗净的材料放入汤锅中，倒入大约2500毫升的清水，盖上锅盖，大火煮沸后转为小火，慢慢熬煮两个小时。

茶山水浸鸡，一道源于广东省鹤山市的特色美食，以其独特的风味备受青睐。这道菜肴的烹饪方式别具一格，以清澈的鸡汤为底，加入了一种特殊的配料——当地人称为“树仔头”的树根。当熟透的鸡肉沉浸在汤中，香气四溢，鲜美无比，令人垂涎欲滴。

食谱是什么意思

1、食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。

2、食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。结构是：食（上下结构）谱（左右结构）。拼音是：shípǔ。注音是：ㄕ_ㄆㄨˇ。

3、食谱是指一份关于食物烹饪和搭配的指南或***。它通常包含了各种食材、调料、烹饪方法和步骤，以及一些关于营养和烹饪技巧的建议。食谱的目的是帮助人们制作美味的食物，并指导他们如何选择和搭配食材，以达到营养均衡和健康饮食的目的。

4、recipe的意思为：烹饪法；食谱；方法；秘诀；诀窍。详细释义：recipe英[resp]n.配方；（尤指）食谱；（旧时的）处方；comp.配方的；食谱的。recipe双语例句：I got the recipe from a womans magazine.我从一本女性杂志看到了这个食谱。

5、recipe的意思为：n.烹饪法；食谱；方法；秘诀；诀窍。相关短语：a recipe for chicken soup 鸡汤的做法 vegetarian recipes 素菜食谱 a recipe book 烹饪书 例句：His plans are a recipe for disaster.他的***后患无穷。

一日三餐速配家常食谱内容简介

从适合两人共享的小套餐到足以容纳五人的大套餐，都能满足日常生活所需。每一道菜谱都注重实用性和操作性，旨在为家庭烹饪带来便利。无论是色彩鲜艳的蔬菜搭配，还是口感丰富的肉类选择，都力求在保持美味的同时，提供全面的营养。

本书精选出大众经常食用的近百种食材，并以新鲜蔬菜、花样豆菌、可口肉菜、鲜香水产、鲜汤靓粥、营养主食为主题菜谱，精选近400道家常菜，又以“健康”为核心、“养生”为目的、“味美”为标准，速配出80套大众家常营养套餐。从两人份套餐到五人份套餐，适合现代城市家庭生活的需要。

此外，我们还特别准备了5套速配家常早餐组合，35套午餐组合，30套晚餐组合，每餐都包含了五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类，水果类和油脂类等多种食材，确保营养均衡。我们的目标是通过精心搭配，让每餐都能展现出食材间的完美结合，提升饮食的整体效果。

面条食谱60种内容简介

首先，棒棒鸡面以其独特的麻辣口感，鸡肉丝与面条的完美结合，让人一试难忘。接着，四川特色的担担面以其浓郁的酱汁和滑嫩的面条，让你品味到川菜的魅力。如果你喜欢肉食，肉丝干拌面和虾仁鸡蛋面则是不错的选择，前者肉丝鲜香，后者则是蛋香与海鲜的双重享受。

锅中放少许油烧热，倒入洋葱丝炒至略发软，加入香肠片翻炒，加入番茄炒至出汁，加盐，糖，鸡粉，根据各人口味，可以加少许番茄沙司和味极鲜调味。 2。面下入锅中翻炒，粘匀酱汁即可出锅。

将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。中国面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末，牛肉粒，浇上油泼[_a***_]即可食用。（油泼辣椒制法：上好红辣椒面，白芝麻，花椒面，盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀，油的量一定要超过辣椒面的量。

面条放入开水锅中煮熟，沥干。锅置火上，注入葱姜油烧热，下入料酒，加入奶汤，烧开后，加入盐、味精、毛姜水，再开后放入煮过的面条，加入洗干净的菠菜心；开后盛入碗中，淋上鸡油。腰花汤面 猪腰去臊洗净，切十字花刀，放碗内，上浆。

将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。 面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两（如果灰水溶则少加，灰水淡则多加）撬和揉匀。

宽面煮熟沥干水分盛入碗中，煮好的酸辣汤淋入面碗里，再洒些葱丝、胡椒粉即可。 小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。