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摘要： 给你一块豆腐，你首先想到是搭配什么食材？怎么做好吃？日常生活中我们一日三餐吃的食物搭配有哪些禁忌你知道多少？给你一块豆腐，你首先想到是搭配什么食材？怎么做好吃？你好，很高兴回答你的...

1. 给你一块豆腐，你首先想到是搭配什么食材？怎么做好吃？
2. 日常生活中我们一日三餐吃的食物搭配有哪些禁忌你知道多少？

给你一块豆腐，你首先想到是搭配什么食材？怎么做好吃？

你好，很高兴回答你的问题。给你一块豆腐，你首先想到是搭配什么食材？怎么做好吃？我的回答是：豆腐是一种营养价值很高的豆制品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，并具有调和脾胃、帮助消化、清热散血等功效。在烹饪中它的制作方法也是多种多样，因南北方制作豆腐时所用的凝固添加剂不同，所以也分为南豆腐和北豆腐。

南豆腐是***用石膏点制的，水分含量较大，但质地细嫩，柔软。如果是给我一块南豆腐，我最先想到的配料是鸡蛋。用它来炒豆腐。鲜香美味、细腻嫩滑，非常好吃。下面就来跟朋友们分享这道美味菜肴吧，希望朋友们能够喜欢。

【鸡蛋炒豆腐】

需要食材

主料：南豆腐1块（约200克）

配料：鸡蛋2个、香葱1根、食盐适量、食用油适量、白糖少许、料酒少许

调料：生抽或酱油少许

～～～开始制作～～～

步骤1、将豆腐放入盘中，用小刀打成块，然后放入锅中蒸制定型，倒去盘中的汤水放一旁备用。

步骤2、碗中打入鸡蛋，倒入少许料酒，加入适量食盐，用筷子打散备用。香葱洗净切成葱花。生抽白糖加入碗中调成酱汁备用。

谢谢邀请。一块嫩嫩的豆腐，最想让什么与它搭配？我最想要与豆腐搭配的是大约在谷雨时节上市的香椿，至于原因，太简单了，因为没有吃过。

香椿很难得，且又贵，几年前偶然的机会买过小小的一把，炒了一个鸡蛋，也算是知道香椿什么味了。想再深入了解，可在菜市场里已寻不到它的踪迹。

豆腐是以黄豆加水细磨，生榨取浆，入锅，再点上盐卤而成，因而豆腐的特性和黄豆有着很大的关系。

在五谷当中，以豆和肾的关系最为密切，豆和肾形似，中医讲究“以形补形”，因而豆的补肾功能最强。另外黄豆色黄，入脾经，脾属“土”，带着土地的包容和平和，而肾又属“水”，比较寒和润。

所以豆腐自带着“土”和“水”的特性，生吃可以清热解毒，生津润燥；熟吃则变得平和温润。不过它最大的功效还是在于清热散血，能把血中的热淤清下去。

现在这个季节热而且燥，吃豆腐最好的方法就是凉拌，简单而不失美味。买块嫩豆腐，冲洗干净，加上一些葱花，撒些盐，再淋上一点芝麻香油，就已经非常好吃了。

小葱拌豆腐，巧妙的体现了中国人在饮食上的中庸之道：小葱性温，有祛风发汗，利肺通阳的效果，而豆腐性凉，两者搭配在一起，是借由小葱的热和豆腐的凉相互平衡，彼此中和，保留了豆腐少许凉意来帮助身体清热散血，却不至于降火太盛，而在体内产生寒气。

小葱拌豆腐是汪曾祺老先生极为喜欢的一道美食，他在《人间草木》中说道,香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品，其次就是小葱拌豆腐。

小葱，在日常生活中容易得到，而香椿则难寻，难得到的东西总是格外引人注意，所以，在这个吃凉拌豆腐吃得比较多的季节，给我一块豆腐，我会想到用香椿来搭配豆腐到底是什么味啊！

我会用它做【鸭血炖豆腐】这道菜。

豆腐跟鸭血，最般配了，烧煮到味道相互渗透，让价廉的菜品也能升华成鲜美独特的口感，这是没有脂肪的荤菜，比肉都好吃。咕嘟咕嘟的炖一锅，软嫩有汤，搭配米饭，暖身又味美。

【鸭血炖豆腐】

材料：老豆腐390克，鸭血350克，鸡汤1碗。

配料：干辣椒3个，葱1小段，姜3片，八角1个，花椒1小勺，生抽4大勺，料酒1勺，盐1小勺。

做法：洗净的豆腐和鸭血，都切成小方块，葱花姜丝切好备用。好的鸭血一碰就会掉个角什么的，所以切的时候也要小心翼翼的。

锅中倒少许油，小火，放入干辣椒葱花姜末和一个八角，炒出香味。

豆腐可以和很多种食材来搭配制作好吃的菜品，豆腐作为我们日常生活中很常见的食材，做法是有很多种的，我比较喜欢做肉末香菇豆腐、金针菇豆腐汤、辣椒炒豆腐丸子，都挺好吃的，而且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【辣椒炒豆腐丸子】

葱切葱花，生姜切末，大蒜切片，青红辣椒切片，猪肉剁成肉末，然后将肉末放入盆中，放上一块豆腐，将豆腐用勺子压散，打入一颗鸡蛋，放入葱姜、胡椒粉、花椒粉、食盐、玉米淀粉，倒上少许香油和料酒，将其搅拌均匀

锅中倒上宽油，将油烧至五六成热后，将拌好的豆腐馅用手团成丸子状下入锅中炸，将丸子炸熟，炸至颜色金黄后捞出沥油

锅留少许底油，放入葱花和大蒜片炝锅，炒出香味后放入辣椒和豆腐丸子，倒上一点酱油和少许[_a***_]，放入食盐和十三香，大火翻炒均匀后即可关火盛出摆盘

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒

豆腐是我国的传统食品，豆腐的营养价值较高，中医认为，豆腐性凉，味甘，具有益气、生津、润燥、清热、解毒、抗癌的功能。

也许是在海边的缘故，如给我一块豆腐，我首先想到的是鲜美的豆腐蛤喇汤，下面就介绍一下豆腐蛤蜊汤的做法。

用料：豆腐、蛤蜊、葱、姜、蒜、香菜、白胡椒粉、花生油。

一、市场买吐尽沙的蛤蜊，搓洗干净。

二、豆腐冲洗一下，切小块。

三、备好葱白片、姜片及蒜片。香菜洗净，切碎。

四、热锅凉油，葱片、姜片及蒜片爆香。

五、加入豆腐轻轻翻炒几下，加没过豆腐的水及适量盐。

六、大火烧开，转小火焖炖三、五分钟。

日常生活中我们一日三餐吃的食物搭配有哪些禁忌你知道多少？

饭后饮用浓茶

正餐吃的太油腻，喝杯浓茶解解油吧！如果你真的这样做你就是对你在几的身体健康太不负责任了！别说喝浓茶了，饭后饮用水质的东西都会对身体有所伤害更何况是浓茶了。



饭后就洗澡

从常理上讲，大家都知道在肌体有饥饿感的时候不能洗澡，因为会造成缺氧和暂时性贫血。但是刚刚吃过饭洗澡就可以吗？事实是这样也不行！因为饭后身体里面的血液循环和能量都集中在胃肠消化上，容易造成大脑缺氧。



饭后剧烈运动

民间有“饭后百步走，能活九十九”的谚语，意思是说饭后适当运动能帮助消化，有益于人体健康。但若饭后立即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳动等，则会影响食物的消化吸收，于健康不利。因为剧烈运动或劳动时四肢肌肉需要有较多的血液供应，胃肠道的血液供应就会相对减少。



饭后马上睡觉