厨艺菜谱图示 食谱制作***,厨艺菜谱图示 食谱制作***教程

摘要： 我是一个家常菜的爱好者，想问下怎样才能做好视频？乡村食叔讲解做美食方法？烹饪美食视频教程，求分享？厨师拍什么视频容易火？为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？...

1. 我是一个家常菜的爱好者，想问下怎样才能做好视频？
2. 乡村食叔讲解做美食方法？
3. 烹饪美食视频教程，求分享？
4. 厨师拍什么视频容易火？
5. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

我是一个家常菜的爱好者，想问下怎样才能做好视频？

考虑三个维度吧。

1. 有趣轻松。把很严肃的事情用有趣的方式做成短***。

2. 有用。很多的垂直类创作者，他们在美妆、汽车、美食、母婴领域做的***非常有用。

   
   （图片来源网络，侵删）

3. 有品。调性和内容素材都应该有品质。中国市场处于消费升级状态，用户对于品质的追求都大大超越于以前，有品也是很重要的。

乡村食叔讲解做美食方法？

开始“乡村食叔”还是一个在建筑工地上的普通小工，在务工之余，给大家展示一下厨艺，因为其中一段***的走红，在朋友的鼓励下，在自家小院里面搭起锅灶，开始了各种美食的制作，目前已经规模化运作，家人和朋友齐参与，更新频率基本在一条一天。

***的主要内容是说完了那句自我介绍，然后就从食材开始介绍，清理，改刀，配料，接着就是一顿炒菜的操作，配合着那让人倍感亲切的地方口音，让人不舍得切换。菜上来之后，旁边一定要放一壶酒，配一个碗，然后一句“美得很”，成了他吸粉的招牌，有时候会拉着家人、朋友一起来参与品尝。

烹饪美食***教程，求分享？

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美食制作***太多了，你可以提出一道你喜欢的菜，然后自己去学者去做。

上面分享的***是海口一家厨师学校新东方厨师制作菜的***，可以跟着他学。如果你喜欢美食制作，可以报个兴趣班去学，或是再学多几道菜自己开个家常菜馆也不错。

厨师拍什么***容易火？

你好，厨师想拍好段子上热搜，可以从以下几个方面考虑，并认真做好。

第一是选择题材。你是厨师，肯定需要跟你自己的行业职业有关系，可以选择花样菜肴、花样做糕点等题材，大家看得口水直流。

第二是拍摄时间长度。最好控制在半分钟内，因为大家的耐心有限，太长的没有兴趣看。

第三是选择平台，可以同时在多个平台同时发布，比如目前比较火热的快手、抖音、全民小***等。

第四是选择发布时间，建议选择晚上7点之后发布，这个时候大家比较有空，容易刷到你的***。

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

随着生活水平的提高，很多朋友选择健康的生活方式，在饮食上少油少盐，不用调味品，不吃动物内脏，不吃肥肉等等。这无可非议，各有各的生活方式，习惯。

我的二姨家就是这样，有了俩小钱，就开始讲究养生，说白了就是怕死，想长命百岁。一日三餐她家吃啥，早餐是白粥，每人一个鸡蛋，有时一个馒头，没有小菜，用二姨丈的话来说，嘴都淡出鸟来了。

中餐是四菜一汤，三个青菜，均是开水烫熟，捞出加点生抽拌匀，一个肉菜，大多是牛肉，可以数得清片数，汤是海带之类，即清汤。每人一碗米饭，有时是小指长度的一块粽子。

睌饭水煮大白菜，是真正的水煮，把大***清洗干净，沥干水分后切丝，放入开水里烫熟，各人吃多少不***自助。二姨跟我说，表姐这样搞，早晚得饿死，为此，二姨偷偷备了“***”，半夜肚子里打鼓就靠它们了。

我曾经在二姨家小住了几天，由于我是厨师，理所当然接管了厨房（她家的厨房大到令人发指，比我家的客厅还宽敞）。表姐夫买菜回来就算完了任务了，摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高，洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。

结果就是，第一顿饭菜就不够吃了，我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里，除了盐，生抽之外，什么调味品都没有。幸好我知道她家状况，带去了秘密武器——虾粉。

虾粉就是用虾皮炒酥脆，放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮，是老婆娘家自产，纯天然无污染。按照现在的说法，是散养鸡和圈养鸡之差别，所以作为调味品，一流还补钙。

我不是吹，大家可以到网上查询，看看虾皮的营养价值。从此以后，虾粉就成为了二姨家，做菜的标配，做什么菜都放点，好味又健康。我归家的时候，二姨千恩万谢，还封了大红包，连老婆也有份。老婆收下后，想想不妥，居然要退，这是后话，我在下篇问答和大家说明情况。

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为了健康，适当少盐是正确的，盐里面钠离子太多了，影响血压也容易水肿。但是油脂的话，其实需要多方面考虑，不知道您有没有听说过生酮饮食，其实忌的是碳水，碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食，比如糖尿病人。为了健康，合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的，虽然他们吃很多的奶酪奶油和[_a***_]，这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食，不喜欢吃零食和垃圾食品，每一餐都有很多肉和菜，较少的碳水。