养肠胃的菜谱食谱 风味菜有哪些 营养价值

摘要： 肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？风味发酵乳的营养价值？肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？肠胃炎是比较常见的症状，...

1. 肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？
2. 风味发酵乳的营养价值？
3. 肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？

肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？

肠胃炎是比较常见的症状，尤其是在夏天的时候，肠胃炎的发病率是比较高的，不管是男是女，只要是饮食遭受到肠道病菌感染，就病发出现。而一般潜伏期为12～36小时，以恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。

急性肠胃炎的发病症状有很多，主要腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，严重者会出现高热甚至导致休克。

　　(1)有暴饮暴食或吃不洁变质食物史。

　　(2)起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。

　　(3)常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。

　　(4)呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。

　　(5)体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。

急性胃肠炎以腹泻为主要症状，这时不能吃的水果往往是比较容易引起滑肠，或者促进胃肠道蠕动的水果，比如红心火龙果或者已经熟的香蕉，该类水果往往会含有促进胃肠道蠕动的成分，建议尽量不用。

如果出现了肠胃炎，有一些蔬菜最好暂时不要进食，比如西兰花和卷心菜，这些菜都是十子花科的蔬菜，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是较多的膳食纤维反而容易导致胃肠道内过多的气体积累，而且由于粗大纤维可能会加重病人出现腹泻的情况。还有就是生洋葱、大蒜、韭菜，这里面虽然含有很多营养元素，但是这些蔬菜服用之后会导致出现肠胃不适、胀气、腹部绞痛等，所以肠胃炎患者最好也不要进服。

1、党参黄芪羊肉汤：

风味发酵乳的营养价值？

风味发酵乳中含有丰富的钙和蛋白质等物质营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养元素，对胎儿的骨骼发育有一定的帮助。其次，还可以促进胃肠融动，帮助消化吸收。但是在食用时不要加热，防止营养流失。另外，在选择发酵乳时一定要看生产日期，过期的奶制品不要继续食用，否则影响身体健康。

营养价值有，喝酸奶主要就是摄入蛋白质、钙、维生素以及益生菌。酸奶中的蛋白质略低于牛奶，但是酸奶分解过程中产生的乳酸可以促进钙的吸收，另外在发酵的过程中会增加B族维生素的含量，尤其是叶酸和维生素B12。

风味发酵乳添加了果粒或果蔬汁等，虽然营养更加完善、合理，但同时也稀释了乳中原有的营养成分，营养价值不如酸奶高。

肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？

大家好！我本人的妈妈就是有多年的老胃病了，所以深知其中的痛处，妈妈的身体也是让我很担心，接下来我们就探讨一下肠胃不好该如何去调理，很多人都觉得肠胃不好就该很多东西不能吃，要忌口很多东西，忌烟忌酒也就罢了，生，冷，热，粘，硬，糙，***性的食物都要一并忌掉，这样真的好吗？胃不好就只吃粥，吃素，才能养胃，很多人都是这样认为的，然而这样吃的话胃会不会变好还不一定，但最容易发生的是营养不良，胃本来就不舒服，从而不想吃，吃的少，势必会影响食物的消化以及营养的摄入，而消除感染，填补溃疡灶又需要充分的营养供应，营养摄入不足，当然不利于病情的好转，于是就形成了恶性循环，胃部持续不舒服，不能好好吃饭，那些生，冷，热，粘，硬，糙，***的食物一点不吃，光吃粥，馒头，面条和素食也是不行的，没必要全忌口的，要知道胃的功能就是消化食物，它和人一样的，也需要“锻炼”，所以适当吃一些生，冷，热，硬，等***的食物，也是有益的，请注意“适当”这两个字，不能过量要以不加重胃部不舒服的症状为前提，还有胃不好的人，留意一下平时吃什么会不舒服，以后少吃就是了。谢谢！