精美的食材只需要简单的烹饪英语

摘要： 什么美食简单易做又好吃？鸭肉怎样煮味道可口？什么美食简单易做又好吃？感谢邀请。简单易做的美食，绝对少不这一道超简单易做，关键是超好次的菜式------蔬菜饼。不喜欢吃蔬菜的宝宝们真...

1. 什么美食简单易做又好吃？
2. 鸭肉怎样煮味道可口？

什么美食简单易做又好吃？

感谢邀请。

简单易做的美食，绝对少不这一道超简单易做，关键是超好次的菜式------蔬菜饼。

不喜欢吃蔬菜的宝宝们真的是有福了，这以蔬菜为主，但是超级的有味道，非常香，下面开始教大家做。

第一步，准备好食材白菜、胡萝卜、鸡蛋，面粉，都是蔬菜，超级健康。

第二步，把***切成丝，然后加入适量的盐腌制10分钟，再挤出里面的水分，把胡萝卜切成丁。

第三步，把准备好的***丝和胡萝卜丁加入碗里，再打入一个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀

第四步，捏成一块块下锅两面翻煎，剪到两面金黄，出锅。

真的超级美味，不喜欢直接吃蔬菜的宝宝们，真的可以尝试这个菜，简单易做，新手完全能够驾驭，超级健康又好吃，赶紧来试试吧。😋

曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！

芝麻茄丁

首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金***后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。

番茄白果

首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金***后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了

鹌鹑蛋丸子

首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉

，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金***后捞出盛盘就可以了

简单又易做的美食推荐用鸡蛋来做食材。

看似孤独的鸡蛋，内心很火热。

孤单时它可以只是水煮蛋，却可以填饱肚子。

火热时，它可以和水果、蔬菜、肉类、菌类……各种食材搭配。

蒸、炸、炒、烤……经得起各种烹调方式锤炼。

用鸡蛋来做一个简单又好吃的蒸水蛋吧。

鸡蛋磕在碗里，顺时针打撒（切记要朝一个方向打）。

鸡蛋打好后，在碗里加适量温水(1：2的比例)，加水会让鸡蛋蒸好会更嫩，

加少量生抽或蚝油，顺时针搅拌均匀。

如果有条件可以用滤网，把蛋液里的气泡过滤一，将蛋液静置片刻。

(如果没有滤网可以用勺子捞去浮面泡沫。)

大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题

既简单有好吃的菜有很多，今天主要说土豆丝。

食材，土豆2个，青椒3个，味极鲜适量，盐适量，鸡粉适量，十三香适量。

方法

1.首先准备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十三香，因为有孩子吃，我主张的是清淡。

2.将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。

3.锅中加入适量植物油，油热后倒入超好的青椒丝，翻炒一下。

4.然后倒入土豆丝，继续翻炒，放入适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。

5.开始加入调料，食用盐和十三香，继续翻炒，喜欢吃脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。

6.然后放入适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。

什么美食简单易做又好吃？

烀饼。

做法如下（以一家三口食用量为计量单位）：

【主要食材】

1、豆角；500g

2、土豆；300g

3、猪肉；150g

4、面粉（白面）250g。

【主要调料】

居家过日子，厨房必备的“油盐酱醋”和“葱花花椒大料”，不在此开列清单。

鸭肉怎样煮味道可口？

怎样使老鸡老鸭肉变嫩

在煮老鸡、老鸭的时候，如果用猛火煮，煮出来依然肉硬，味道不好。教你一个方法可将肉炖得细腻可口：先将老鸡、老鸭用凉水和少许醋浸泡了个小时左右，再用微火慢炖，这样，炖出来的肉就会变得香嫩可口了。

招上支招：如果在煮鸡、鸭的锅里再加入一些黄豆同煮，不仅会使肉变嫩、而且熟的很快，营养价值也高；如果放入几块生木瓜，木瓜中的木瓜醇素可分解鸡肉蛋白，也能缩短炖煮的时间。

一般的做鸭肉料理多是重口味的，因为鸭肉做不好会有腥腥的味道。不过今天用清甜的地瓜搭配，想不到效果非常的好呢。地瓜的甜味让鸭肉多了一层风味，吃起来不失鸭肉味道，但变得更甘甜；鸭子的油脂让地瓜吃起来又滑又棉，可说是清新又够味的一品。

鸭肉怎么煮？每个地方吃法不同所以的煮法不同，我说说我们家乡的煮法…

（酸笋啤酒鸭）

配料准备：一只鸭的鸭肉，姜，[_a***_]，草果，茴香 沙姜，八角，陈皮，蒜头，酸笋，啤酒两只，吃辣椒就准备辣椒（最好是干辣椒）配料每种一点点就好。

1.先将鸭肉倒入锅中干炒，也就是说炒白锅，等到鸭肉炒得不再有水出来，再把肉捞出来，锅里的水倒掉洗净锅，第一步炒白锅完成。

2.起锅烧油：将鸭肉以及所有配料一起倒入锅中，加入盐，用中火开始炒，大概5.6分钟，等到鸭肉看起来有一点烧焦的感觉，说明油锅已经炒好了，立即倒入啤酒，如果啤酒不够可以适量加水 ，用大火煮到水沸腾开心。

3.焖：当水沸腾之后再转小火，盖上锅盖，焖个半小时至1小时左右，让配料中的味道进入鸭肉中，在焖的过程中要随时查看不能让锅中的水太少，以免烧焦，可以试吃鸭肉看看够不够盐有没有焖烂，当鸭肉已经烂了而且也已经入味了，就已经完成了焖的步骤了。

4.收汁起锅：找一个盆子加入适量的生粉，生抽，老抽，水，搅拌均匀到入锅中，连同大蒜一起倒入，盖上锅盖焖个1.2分钟就好，这时酸笋啤酒鸭就做好了，起锅可以开吃了。

你好：

很高兴可以回答你的问题，鸭肉怎么煮味道可口，我觉得啤酒鸭比较可口，下面我来讲解一下我平时的煮法。

1.去菜市场挑选一只肥瘦均匀一点的鸭，叫卖鸭老板杀好砍好，拿回家把鸭肉洗一下，起锅烧水放点盐，切两片姜片放下去，水开放点料酒把鸭肉放到锅里焯一下水，焯水的目的是去血水和腥骚味，焯一分钟左右看到鸭肉变白，就可以把鸭肉捞起拿到水龙头冲洗一下，冲洗完放到一边备用。

2.现在来准备点材料调味切15克姜片、大蒜10克、香葱5根切成葱段葱白和葱尾分开放，葱尾到最后才放，八角三颗、香叶三片放到盘中备用。

3.现在来起锅开始炒，锅热加油把姜蒜葱白放下锅爆香，后把鸭肉放下锅炒把鸭肉水份炒干，炒干后拿一瓶玻璃瓶600ml的啤酒倒进去，倒进去后翻炒几下。

4.开始放调料把八角、香叶放进去，放盐5克、白糖3克、鸡精3克、生抽适量、老抽适量把调料翻炒均匀，盖上锅盖焖40分钟左右，开盖把葱尾的葱段放下去翻炒几下，拿点定粉加水调成定粉水倒进去翻炒，翻炒到汤汁开始浓缩收汁完成可以出锅装盘了，一道美味可口的啤酒鸭就做好了。

希望我的回答可以帮助到你，祝你生活愉快、身体健康。

鸭肉怎么煮味道可口？很高兴能够来回答这个问题，前几晚上刚刚做了一道火焰鸭而且味道还挺不错的。下面来分享一下我做这个火焰鸭的过程吧，下面还有我自己制作的***可以跟着学，或者关注我上面有这道菜的视屏，希望能帮到你，


用料：新鲜鸭肉半只、红米半瓶，姜适量、大蒜适量、蒜头适量、油适量、柱侯酱适量、糖少许

1、把鸭肉洗净 ，切块。放少许盐、糖、腌制15分钟。
2.然后热锅放油，把姜、葱、蒜放进去爆炒
3.蒜和姜翻炒，随后把鹅肉倒进去。爆炒一会
4.加入红米酒半瓶，盖上锅盖，等2到3分钟起烟，即可点火。
5、等火熄灭，打开锅盖，放少许糖和柱侯酱，蚝油，生抽调味，加入大蒜翻炒两下即可。
这就是一道美味的火焰鸭，

啤酒鸭. 鸭子洗净，凉水浸泡一个小时以上，去血水。浸泡过后剁成小块。沥干水份。起锅放油，放入准备好的姜，葱，花椒，八角，干辣椒爆香。倒入鸭块儿，中小火慢慢煸炒一会，把水汽煸炒的差不多了，加入适量老抽，将一瓶啤酒全部倒入锅中，浸过食材后开大火炖开，加盖转中小火炖煮30分钟左右，中途揭盖翻两下。最后放盐，糖等调料，大火收汁。注意事项：鸭子不想用凉水泡的话，可以直接用开水汆一下，把血水汆出来。还有就是不要放水，就用纯啤酒炖。