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摘要： 有哪些食材易得，烹饪相对简单的家常菜？你知道哪些中国各地的特色美食？该怎么烹饪？想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？有哪些食材易得，烹饪相对简单的家常菜？今天就给分享一道荤素...

1. 有哪些食材易得，烹饪相对简单的家常菜？
2. 你知道哪些中国各地的特色美食？该怎么烹饪？
3. 想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

有哪些食材易得，烹饪相对简单的家常菜？

今天就给分享一道荤素搭配的菜系，制作简单，易上手！

芸豆烧排骨

主料：芸豆150克、排骨200克

配料：食用盐、味精、红烧酱油、白糖、干淀粉、青红椒、大蒜、小葱、老姜、八角、桂皮、食用油、料酒

1.排骨洗净放入高压锅内加老姜、八角、桂皮、料酒炖15分钟捞出，排骨汤备用。

2.芸豆洗净放锅里盖上锅盖煮8分钟，捞出控干水分。

青红椒、大蒜、小葱切好备用。

食材易得，做法相对简单的家常菜有很多。下面我就给大家介绍几种食材易得，做法简单，营养美味的家常菜。希望大家能够喜欢。

现在人们的生活节奏加快，工作压力逐渐加大。上班下班，两点一线，时间非常紧张。外边买的饭吃久了，吃腻了就想自己做顿饭。食材易的，做法相对简单的家常菜就成为不错的选择。

（图片来源网络，侵删）

1.白菜炒粉条

所需原材料:

***叶子几片，粉条少许，胡萝卜半根，蒜苗一根，大葱一根，干辣椒三根，盐，味精，鸡精，白糖，老抽，味极鲜，13香，食用油。

具体做法:

2.西红柿炒鸡蛋

所需原材料:

西红柿两个，鸡蛋两个，青椒一个，木耳几片，大葱一根，盐，味精，鸡精，白糖，香油，食用油。

具体做法:

3.蒜片黄瓜

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对于我们农村人来说每个季节种什么蔬菜就吃什么蔬菜。没这么讲究的。鸡鸭都是自家喂的。像这地里有莴笋、菠菜、生菜、牛皮菜、胡豆、碗豆、土豆、随便一弄一顿丰胜的午餐就有了。

分享一道我个人和家人都喜欢吃的菜。简单，提味，下饭。

嗯，这道菜就叫虎皮青椒。青椒算是一年四季都常见的蔬菜，容易买到，而且价格便宜。可以用菜椒，二荆条，红椒都可以。

做法的话也很简单。我推荐两个方法吧。一是油煎式的，顾名思义，就是冷锅热油，油稍微可以多一点，把油加到七分热，放入辣椒，过火后捞起，如此反复一两次即可，装盘，放入少量盐和醋即可。一种是铁锅煎，不用放油，铁锅烧热后，加入辣椒，不断的翻炒并且在翻炒的过程中，挤出辣椒里面的水分。煎至两面软，即可装盘，放下食量盐和醋。

非常简单的，虎皮青椒就做好了。在家做的话几分钟就能搞定，特别下饭。夏天的时候来一碗白米饭或者稀饭都可以呢。

你知道哪些中国各地的特色美食？该怎么烹饪？

首先感谢邀请

要说中国的特色美食那就真的太多了 中国的特色美食历史悠久、风味各异、各有千秋、品种繁多。北方有饺子、面食等。南方有粽子、春卷、元宵。各个地方产生的美食及其风俗[_a***_]。同时也演绎出了浓郁地方的特色美食。我选了我个人认为的比较有代表性的十大美食。

1：北京烤鸭

2：兰州拉面

3：串串香

4：重庆酸辣粉

5：热干面

6：汕头牛肉丸

7：羊肉泡馍

8：肉丸胡辣汤

想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

想来点长时间的户外活动，那绝对是露营！体验大自然、野外烹饪的乐趣，露营让人期待却怕受伤害！尤其在行前的准备，储备露营食材、用具得精打细算，以免食材买太多或带了不必要的食材。露营野餐，要选择烤肉还是煮菜？食材该如何准备？掌握露营的食材组合性与搭配，考量携带、保存很重要！不论是否是露营新手，赶紧为这次的露营野餐预习一下吧！

露营野餐食材和锅具怎么挑选？

从事露营往往需要携带许多用具、装备，因此食材需衡量方便性与收纳。考虑以易携带、能饱足、食材好处理、能多元应用为佳！

衡量露营或野餐参与人数

先考虑露营天数和参与人数，可决定合适的食材，如为多人参与，大锅菜、烤肉是适合的食材清单。一般小家庭则较不受限。

露营野餐六大食材推荐

1.主食类： 露营要考虑饱足性，地瓜、马铃薯等淀粉食材适合野餐用，可作主食，也能当配料、甜点应多元化。而白米，甚至可在家先煮好，以冷藏、冷冻方式备妥，后续蒸热、煮粥都省时。

2.干燥面条：如通心粉、面条等，水分少易保存、较轻好携带，干拌、汤面都好烹饪。

3.肉品、蔬菜等：选择分切好的肉、鱼片、绞肉、海鲜等，并以每餐份量先做分装、冷冻，可减少很多处理时间。蔬菜则考虑保存状态，不易坏的红、白萝卜、花菜等推荐挑选。若嫌麻烦，则可准备冷冻三色蔬菜或豆子。基本爆香食材葱姜蒜等，也要算进去。

4.罐头：经高温杀菌、脱氧密封，能常温保存携带，如番茄浓缩罐头、肉酱、玉米罐頭等，已调理完成的罐头，很适合与多道烹饪相搭配。