川菜的历史沿革简介

摘要： 为什么湖北菜不出名？为什么成都郫县叫成都郫都区了？为什么湖北菜不出名？文化沉淀不足：菜系的发展和沉淀需要时间和文化的积累。 湖北地处长江中游地区，虽然有着悠久的文化历史，但是菜系的...

1. 为什么湖北菜不出名？
2. 为什么成都郫县叫成都郫都区了？

为什么湖北菜不出名？

文化沉淀不足：菜系的发展和沉淀需要时间和文化的积累。 湖北地处长江中游地区，虽然有着悠久的文化历史，但是菜系的发展相对滞后。 反观其他知名菜系，如川菜、粤菜等，都有着几百年的历史沉淀，经历了代代相传和不断改进的过程，形成了独特的口味和文化。

湖北菜之所以没有像其他一些地方菜系那样出名，可能有以下几个原因：

1. **历史沿革**：湖北菜相对于中国的其他传统菜系，如川菜、粤菜等，出现的时间较晚，因此在历史上的积累和传播上不如其他菜系广泛。

2. **特色不够突出**：湖北菜在形成时期没有展现出足够颠覆性的地方特色，导致它在全国范围内的知名度不高。

3. **地理因素**：湖北地处九省通衢，饮食文化受到周边多个省份的影响，使得湖北菜系的特色不够鲜明，杂而不精。

4. **营销不足**：从营销的角度来看，湖北菜缺乏核心竞争力和独特的销售主张，这在一定程度上影响了其在全国乃至世界范围内的推广和认知。

5. **食材限制**：湖北菜的一些特色食材，如莲藕、菱角等，在外地难以采购到同等质量的，这也限制了湖北菜在外地的发展。

6. **口味定位**：湖北菜以鲜、嫩、柔、滑、爽为特色，这种口味定位可能不如辣或者酸等味型那么容易被外地人接受和喜爱。

综上所述，湖北菜虽然有其独特的风味和烹饪技术，但由于历史、文化、地理和营销等多方面的原因，导致其在全国范围内的知名度不如其他一些菜系。但湖北菜仍然有其独到之处，值得人们去品尝和了解。

为什么成都郫县叫成都郫都区了？

　郫县撤县设区原因

　　1、有利于更好发挥成都全省首位城市作用。

　　郫县承担着完善中心城区功能、疏解中心城区人口的重要任务。撤县设区有利于在更大范围内促进生产要素合理流动和市场***合理配置，解决现有城区规模偏小、发展空间不足、功能拓展受限等问题。

　　2、有利于加快推进新型城镇化和城乡发展一体化。

　　郫县城镇化水平较高，现已承担着市辖区的部分任务。撤县设区有利于加快破除城乡二元结构，统筹解决教育、医疗、交通、文化等公共服务功能不足问题。

　　3、具备撤县设区的硬件支撑和***容量。

　　郫县公路通车里程达1179.68公里，公路密度达2.7公里/平方公里；水、电、气、通讯、排污等已全面并入成都大网运行，已达到中心城区公共设施建设水平。

　　4、具备撤县设区的历史文化传承。

　　郫县历史沿革与主城区密不可分，在政治、经济、文化等方面相互交融。撤县设区有利于郫县全面深入地融入全域成都发展。

　　5、有利于进一步推动郫县创新驱动发展。

成都市郫都区是成都最年轻的一个区，原为郫县，2016年底撤县改区。郫县撤县改区，标志着成都市二圈层各县全部成为了成都市市辖区，为成都中心城区扩大奠定了基础。

郫县改区和成都其他县改区不同的是，郫县改区的同时，也更改了名称，由郫改为了郫都。

郫县是成都唯一的单名县，撤县改区后，如果沿用原名的话，则为郫区。这种单名区，除了如攀枝花东区、西区类似的单名区以外，全国再没有其他单名区例子可循。此外，如直接沿用郫区，也不符合大众一般的认知习惯。

所以，郫县改区，顺带改名也就成为必然了。

在改名这个问题上，有人简单粗暴的直接原郫县的基础上加区，又是县又是区，有些不伦不类。另外，呼声比较高的还有蜀都，郫城等。最终，为了保留“郫”这个字，也为了凸出郫地是古蜀故都的传承，折中改名为郫都，是为现郫都区的由来。