徽菜一品锅做法？一品锅是把各种菜叠放在一起吗？徽菜口味特征？绩溪县城有什么便宜味道又好的吃胡氏一品锅、毛豆腐之类的传统徽菜的店？徽菜一品锅做法？1、准备素菜；2、煮素菜汤；3、熬骨头汤；4、清洗粉条；5、笋子切片焯水煮6分钟，青菜微微烫一下；6、牛肉切片备用，留一些码在最上面；7、锅底铺一层萝卜；8...