烹调的烹是什么意思？roasted bake 区别？烹调的烹是什么意思？烹调中的“烹”是指加热烹制食材的过程。在烹调过程中，通过控制热量、时间、火候等因素，将原材料加工成美味食品。烹调也是一种文化、一门技术，它包括各种不同的烹调方法和风味，而且不同的地区有着不同的特色烹饪文化，这也是人们了解不同文化...