八大菜系和十大菜系 鲁菜一样吗图片

八大菜系和十大菜系 鲁菜一样吗图片

如果八大菜系重新排序，鲁菜还能是第一吗？如果八大菜系重新排序，鲁菜还能是第一吗？实际上原来是四大菜系，鲁、粤、川、淮阳。八大菜系是后来演变出来的。川菜里面分出了湘菜，淮阳分成了苏、浙、皖，粤菜里面分出了闽菜。应该是这样的。北方始终只有鲁菜。由于孔夫子那时就提出食不厌精，脍不厌细。孔夫子是鲁国人。所以...
鲁菜和豫菜味道一样吗

鲁菜和豫菜味道一样吗

三不沾是鲁菜还是豫菜？葱烧海参是豫菜还是鲁菜？三不沾是豫菜还是鲁菜？糖醋鲤鱼是豫菜还是鲁菜？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？三不沾是鲁菜还是豫菜？三不沾是鲁菜，又被称作桂花蛋、三不粘。三不沾起源于河南省安阳市，由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成，属于鲁菜。其不仅色泽金黄，而且味道鲜美。因为其不粘盘...
湘菜系是哪里的 鲁菜之乡呢

湘菜系是哪里的 鲁菜之乡呢

为什么有人说“鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜“？为什么有人说“鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜“？一直到清朝时期，鲁菜中的高汤都是一绝，绝对是强调鲜，那时鲁菜中的汤作为四大菜系之首，绝对没问题。吊高汤需要大量的时间，直到味精的出现，使得高汤的作用不明显了，而且鲁...