鲁菜和豫菜哪个发展更早

鲁菜和豫菜哪个发展更早

鲁菜是豫菜的分支吗？豫菜将如何适应现代竞争，又将如何发展呢？“八大菜系之母”的豫菜，曾是国宴菜，为何不能入选八大菜系？鲁菜是豫菜的分支吗？鲁菜和豫菜都是中国八大菜系之一，但它们并不是从属关系，而是独立存在的菜系。鲁菜，又称山东菜，起源于山东省，以海鲜为主要食材，口味偏重，以炖、炒、炸、烧、煮等烹调方...
各种烹饪方式的代表菜是什么,各种烹饪方式的代表菜是什么菜

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8大菜系各菜系代表菜？八大菜系代表的菜介绍？8大菜系各菜系代表菜？我国八大菜系为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜的代表菜有葱烧海参、糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、汤爆双脆。　　川菜的代表菜有麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉、盐煎肉。　　粤菜的代表菜有白切鸡、烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、梅菜扣肉。　...
中国八大菜系有哪些?

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请问八大菜系是什么？分别有什么特点和代表菜？请问八大菜系是什么？分别有什么特点和代表菜？八大菜系是指:粤菜川菜苏菜鲁菜这菜湘菜闽菜徽菜成为八大菜系八大菜系指的是中国的地方，地域相似，群体口味形成的菜肴体系，古代是叫帮口中国最具代表意义的是著名的:“三大文化流域孕育四大菜系”，集黄河文化流域的鲁菜，长...