鲁菜的特点是 湘菜和什么,鲁菜的特点是 湘菜和什么菜
鲁菜和湘菜的区别？各大菜系特点？鲁菜和湘菜的区别？湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。鲁菜是以济南和胶东两地的地方菜为主组成的。擅长爆、烧、炒、炸，菜品突出清、鲜、脆、嫩。济南的传统菜素以善用清汤、奶汤著称。胶东菜以烹制各种海鲜菜驰名。...
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中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？十大川菜？川菜8大名厨？川粤鲁湘，你认为哪一个菜系最好吃？四川菜是八大菜系之首吗？中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？谢邀！八大菜系的相关问题已经回答过多次了，至于谁能排第一，这真不好回答。题主特别强调粤菜和川菜，说明题主心里倾向于这两个菜系，同时也说明这两年粤菜和川...
八大菜系中的鲁菜 浙菜是,八大菜系中的鲁菜 浙菜是什么
我国的八大菜系是什么？我国的八大菜系是什么？中国的八大菜系是指山东菜、广东菜、四川菜、湘菜、粤菜、闽菜、鲁菜和川菜。下面是它们的简要介绍：山东菜：以清淡、咸鲜为主，以海鲜、家禽、鲁菜为代表，口味偏咸。广东菜：以清淡、鲜美、松软为主，以水产、烧味、海鲜、点心为代表，口味偏甜。四川菜：以麻、辣、鲜、香为...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？与湘菜差不多的菜系？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大名菜我喜欢辣椒，当然是湘川菜哈，粤菜缺辣椒我着得不合口味！其他的几种菜我没吃过不能评论。菜的味道好与否是决定各省的认惯认...
浙菜有哪些 鲁菜名字好听
中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？鲁菜八大菜系之父？山东鲁菜的发源地是哪些城市？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的菜系争论特别的大。首先，早期仅有“帮口”之说。“帮”指行帮， “口”指口味，就是地方风味的意思。中国地方风味形成的由来与基础是幅员辽阔、民族众多，各民族所处的自然环境和...
湘菜经典菜式 鲁菜有哪些
鲁菜有几个小菜系？有啥特色？鲁菜有几个小菜系？有啥特色？大家好！我是享受生活756，很高兴回答你的问题。鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴，但因所处的地理位置不同，气候、物产、饮食习俗各异，因而也有各自的特点。济南菜，指济南、德州、泰安一带的菜...
川菜菜系介绍 鲁菜怎么写 苏菜的名字
四大菜系及代表菜？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？东坡菜、糯米莲藕属于哪个菜系？四大菜系及代表菜？四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜及淮扬菜。鲁菜代表菜葱烧海参、锅烧肘子、德州扒鸡、九转大肠等。川菜代表菜鱼香肉丝，宫爆鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐等，粤菜代表菜龙虎斗，冬瓜盅，咕噜肉，烤乳猪等。...
八大菜系的组成 八大菜系是什么
八大菜系分别是哪些？我国的八大菜系是什么？八大菜系分别是哪些？中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。各地烹饪方法不同，形成了不同的菜肴特色。如山东菜，北...
八大菜系川菜 豫菜有哪些 闽菜名字
中国的八大菜系是由豫菜演变而来的，你认为是吗？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国的八大菜系是由豫菜演变而来的，你认为是吗？河南菜系豫，即中原（河南）菜系，被有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南，伊尹因为善于烹饪曾被（商朝）商汤王看重，他创...
东北菜是八大菜系吗 粤菜是什么
东北菜算什么菜系？辽宁省八大菜系？东北菜算什么菜系？严格意义上东北菜受鲁菜的影响，属于鲁菜的范畴。生活在白山黑水之间的东北人，有着天生的豪爽和耿直，受地理位置、物产的影响，东北菜中山珍原料较为有特色，杂粮相比其他地域使用更多，喜欢食用腌渍菜、咸菜，味道讲究醇浓，喜欢喝烧酒。东北也有很多名特产品和名菜...