川菜,鲁菜,粤菜,淮扬菜,为什么川菜排首位?川菜,鲁菜,粤菜,淮扬菜,为什么川菜排首位?什么时候?什么地方?川菜第一?不可能!永远都不可能!从古至今,特别是正使场合,国宴,必须是鲁菜!只有鲁菜才能上的了大堂!其他菜系是衬托!是点缀!当然百姓家里,小吃店肯定是以川菜为主。简单上口。但中国四大菜系,从来...
鲁菜素菜十大招牌菜?山东四大名菜排名?鲁菜素菜十大招牌菜?一、葱烧海参山东省胶东地区的一道特色名菜,属于鲁菜系,是鲁菜代表菜之一。二、糖醋鲤鱼山东济南的传统名菜,济南北临黄河,黄河鲤鱼,生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,鲁菜代表名菜。三、九转大肠济南市的一道传统名菜,属于鲁菜,该菜品在...
本文目录一览:1、中国八大菜系分别有哪些代表地区?2、中国有几种菜系?...
本文目录一览:1、八大菜系都有哪些?2、中国八大菜系都包括哪些?...
苏菜系的代表菜有哪些?江西八大菜是什么菜?八大名菜排名?苏菜系的代表菜有哪些?代表菜有:叫花鸡、松鼠鳜鱼、霸王别姬、狮子头、文思豆腐等苏菜为八大菜系之一,主要由淮扬菜(淮安、扬州、镇江)、金陵菜(南京)、徐海菜(徐州、连云港)、及苏锡菜(苏州、无锡、常州)四种风味组成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并...
本文目录一览:1、八大菜系有哪些2、中国八大菜系的代表菜各是什么?...
八大菜系山东?鲁菜有哪些名菜?中国的八大菜系及代表作?八大菜系山东?在清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。到了清朝末年,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。 山东是鲁菜发源地。八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽...
本文目录一览:1、四大菜系川、粤、鲁、苏各自特点及代表名菜2、...
鲁菜有几个小菜系?有啥特色?鲁菜有几个小菜系?有啥特色?鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味(现通行地带不仅限于当代的山东省,以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜),是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)[1],是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力[...