中国川菜 鲁菜有哪些

中国川菜 鲁菜有哪些

中国有几大菜系，鲁菜代表作有那些？大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃？中国有几大菜系，鲁菜代表作有那些？八大菜系鲁菜代表作有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋...
四大菜系之首是川菜 徽菜吗,四大菜系之首是川菜 徽菜吗对吗

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什么菜是八大菜系之首？四川菜是八大菜系之首吗？十大菜系是谁说的？什么菜是八大菜系之首？中国八大菜系之首：鲁菜1、鲁菜在早期，对北方地区的人们影响极大，主要地区为东三省，北京、河北，这些地方烹饪方法大部分都是按照鲁菜的流程在操作。当然鲁菜在全国各地，每个地区对八大菜系之首的，看法都不一。2、鲁菜的做法...
八大菜系之川菜简介 鲁菜的特点

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鲁菜系，有什么特点，有什么比较有代表性的菜？川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？8大菜系排名及其特点？八大菜系有哪些特点？鲁菜系，有什么特点，有什么比较有代表性的菜？鲁菜的特点以咸鲜为主，鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，并且炒、熘、爆、扒、...
八大菜系四大菜系是什么菜

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我国四大菜系是什么？四大菜系是哪四大？我国四大菜系是什么？中国四大菜系：1、鲁菜：鲁菜是四大菜系中的自发型菜系，鲁菜在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架，源远流长。2、川菜：川菜是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。3、粤菜：粤菜源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清...
菜系八大菜系排名 湘菜有哪些名字

菜系八大菜系排名 湘菜有哪些名字

8大菜系排行榜？湘菜十大经典名菜？湘菜分为几大菜系？8大菜系排行榜？中国八大菜系是鲁菜，川菜，粤菜，蔬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜。1,鲁菜鲁菜口味咸鲜为主，讲究原料质地优良，以盐提鲜以汤壮鲜，调味，讲究咸鲜纯正突出本味咸鲜，为主火后进战津益智汤散喷海味。2.川菜川菜口味麻辣为主，菜是多养口味儿新鲜醇...