川菜十大名菜排名 苏菜是什么,川菜十大名菜排名 苏菜是什么菜

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八大名菜之首是谁？八法菜系之首？中国菜八大菜系十大菜系代表菜？八大名菜之首是谁？鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜共同构成中国传统饮食的八大菜系。而经长期演变而自成体系的八大菜系之首是鲁菜。起源于山东的齐鲁风味，相对而言是中国传统的八大菜系中唯一的自发型菜系。它是历史最悠久，技法最丰富，...
鲁菜都有哪些

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常见的鲁菜有哪些？鲁菜有哪些？鲁菜有几个小菜系？有啥特色？常见的鲁菜有哪些？鲁菜是中国八大菜系之一，以山东省的鲁菜为代表。其特点是鲜嫩爽口、色香味俱佳。常见的鲁菜包括“红烧肉”、“糖醋排骨”、“京酱肉丝”、“葱爆羊肉”、“三鲜锅贴”等。鲁菜注重调味，常用葱姜蒜等调味料，口味鲜美。烹饪方法多样，如炖、...
鲁菜有啥菜

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鲁菜有多少道？鲁菜代表有哪些？并说说你拿手的？鲁菜有多少道？鲁菜一共有上千道。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄...
八大菜系鲁菜有哪些 粤菜特点呢

八大菜系鲁菜有哪些 粤菜特点呢

鲁菜口味特点？鲁菜凭什么比得过粤菜？粤菜和鲁菜，你觉得哪个更受欢迎？为什么？8大菜系排名及其特点？鲁菜口味特点？鲁菜口味的特点以鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主。鲁菜内部分为两个派系，为济南菜和胶东菜，分别擅长肉类和海鲜。有时也分为三大派系，另加上孔府菜。另外，鲁西、鲁北擅烹禽蛋菜，泰安则有以豆制品为主...
食谱菜系 菜系有哪些,食谱菜系 菜系有哪些菜

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本人想开一家蒸菜、炖菜、农家菜馆，哪些菜肴可以列入菜谱？四大菜系分别为哪些？菜谱的别名？春节的菜谱有哪些？本人想开一家蒸菜、炖菜、农家菜馆，哪些菜肴可以列入菜谱？多去一些真正的农家，看′看平时，或过节的吃食，现在挂名农家菜，但做法全往饭馆，饭店做菜的口味去做，吃不着真正农家饭的味道了，下乡学一下真正...
中国几大菜系八大菜系排名 川菜是什么

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中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？我是四川人。 个人认为哈粤菜该排第一！四川虽说也有开水白菜这类清淡的菜！但是现社会人们生活工作压力都很大口味也越来越重了！所以外面的餐馆做的菜都是重口味菜，没了菜本来的味！吃就吃个麻跟辣！以前听舌尖上的中国导演问厨师怎么能把吃客留住...