川菜以什么菜为代表 徽菜的特点呢
请问八大菜系是什么？分别有什么特点和代表菜？请问八大菜系是什么？分别有什么特点和代表菜？很高兴回答你的问题，我想你介绍：川菜川菜口味是：麻、辣、鲜、香川菜历史悠远，其常用食材多是山珍江鲜兽禽，善用手法是小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法以味出名，川菜给人亲切的乡土气息。川菜一般麻辣味比较重，肠胃不好的...
好吃的川菜 鲁菜有哪些菜
川菜跟鲁菜那个好吃？川菜跟鲁菜那个好吃？鲁菜我没有吃过，虽然说八大菜系鲁菜现在排第一，但是我觉得还是川菜好吃一些，川菜下酒也好下饭也行，我最喜欢吃的川菜有回锅肉，鱼香肉丝，还有豆瓣鲫鱼，再看全国各地川菜馆肯定是要比鲁菜馆要多一些的，这个是我这么多年走南闯北亲眼所见的，川菜肯定是要比鲁菜受众更广一些的...
粤菜经典十大菜系简介 豫菜大全图片
有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？豫菜和鲁菜哪个更早？经典豫菜有哪些？豫菜都有哪些代表菜？有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？谢谢邀请中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，...
川菜菜系介绍 川菜的特点 豫菜怎么写
中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？豫菜的特点是什么？8大菜系介绍和特点？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？川菜最具代表性的，回锅肉，麻婆豆腐。江苏菜最具代表的应该是扬州狮子头，大鱼头和扒猪头。鲁菜应该是...
湘菜的菜系 鲁菜有哪些,湘菜的菜系 鲁菜有哪些菜
鲁菜有几个小菜系？有啥特色？鲁菜有几个小菜系？有啥特色？大家好！我是享受生活756，很高兴回答你的问题。鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴，但因所处的地理位置不同，气候、物产、饮食习俗各异，因而也有各自的特点。济南菜，指济南、德州、泰安一带的菜...
中华八大菜系 川菜有哪些
请问中国八大菜系川菜排第几位？请问中国八大菜系川菜排第几位？中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜，每个菜系都有其特色菜。小辰觉得川菜在八大菜系中排名第一。1、川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)2、鲁菜...
八大菜系最新排名 鲁菜图片,八大菜系最新排名 鲁菜图片大全
如果八大菜系重新排序，鲁菜还能是第一吗？如果八大菜系重新排序，鲁菜还能是第一吗？川菜第一，全国什么第一都是四川的好了吧！肤浅的只剩表面的东西永远上不了台面！八大菜系全部由鲁菜衍生出来的，第一有问题吗？不要说创新，你创新有本事别颠勺，别切，别煎炒烹炸炖。首先要说明的是鲁菜的历史地位是不容否定的。盛唐以...
各个菜系的区别民族风味是什么-中国民族菜系
本文目录一览：1、黔菜中民族菜与民间菜的特点是什么2、中国的八大菜系分别是什么?...
典型的徽菜 鲁菜是什么菜系
鲁菜系，有什么特点，有什么比较有代表性的菜？8大菜系各菜系代表菜？鲁菜是八大菜系之一，我竟不知有啥名菜，你知道鲁菜的名菜吗？鲁菜系，有什么特点，有什么比较有代表性的菜？1、咸鲜为主。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，并且炒、熘、爆、扒...
八大菜系鲁菜 粤菜区别在哪
鲁菜凭什么比得过粤菜？为何八大菜系除了北方山东，其他都是南方菜？是不是北方在饮食文化没南方发达？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？鲁菜凭什么比得过粤菜？鲁菜号称四大菜系之首，比同为四大菜系之列的粤菜排位要高，凭的是其更深厚的历史及文化底蕴。鲁菜历史悠久，它...