湘菜十大高端菜？湘菜食堂大锅菜菜谱？与湘菜差不多的菜系？纯湘菜宴席菜谱？纯湘菜宴席菜谱？湘菜十大高端菜？1、剁椒鱼头剁椒鱼头不仅是湖南的传统名菜，在全国也非常有名，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，外观色泽红亮，吃起来口感鲜辣，深受全国各地人们的喜爱。2、腊味合蒸腊味合蒸也是湖南的一道蒸...