食谱拼音 烹调怎么写 地域特色的

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周礼·天官哪六食?盲的组词和部首?周礼·天官哪六食?“六食”即徐粳米、黍(粘黄米)、稷(高梁,一说谷子)、粱(小米)、麦和瓜(菰米),此外豆类也作主食。“六饮”,即水、浆(清酒)、醴(甜酒)、醇(淡酒)、医(带糟的酒)、酏(薄粥一说酿酒之原料)。还有滥(水渍果子,果浆等)。“百羞”,即各种味美的食品...
中国哪个菜系排名第一 食谱好吃,中国哪个菜系排名第一 食谱好吃的

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有没有那种比较全的食谱类的书,包含八大菜系、小吃等等的,有什么推荐?唐山鸿宴饭庄十大名菜?周礼天工中记录了我国最早的名菜?有没有那种比较全的食谱类的书,包含八大菜系、小吃等等的,有什么推荐?首先是一些适用面较广的书籍与视频资料: 《食物与厨艺》 《现代主义烹调》 《饮食文明论》 《用科学的方式了解热...
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