八大菜系 鄂菜
为什么鄂菜不在八大名菜之内呢？中国十大菜系中除了公认的八个，后两个有京、沪，京、鄂两种说法，到底算上海菜还是湖北菜？湖北菜属哪个菜系？跪谢？为什么鄂菜不在八大名菜之内呢？首先自身的特色不够突出，八大菜系各有自己鲜明的特色，如粤菜的“鲜”、川菜的“麻”、湘菜的“辣”、闽菜的“甜”、鲁菜的“咸”、苏菜的...
鲁菜和东北菜的区别 八大菜系图片,鲁菜和东北菜的区别 八大菜系图片对比
东三省菜系的区别？京鲁菜和鲁菜有什么区别？东三省菜系的区别？东北菜细分之下也有吉菜、辽菜（除以大连菜为代表的胶东菜）、龙江菜。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以熘、炸、酱、炖为主要特点。东北菜包括辽宁、黑龙江和...
四大菜系鲁菜的起源,四大菜系鲁菜的起源是什么
八大菜系鲁菜的特点及来历？鲁菜的创始人是？鲁菜是北方菜系的源头？八大菜系鲁菜的特点及来历？鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 派别:...
鲁菜川菜粤菜苏菜：鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜
本文目录一览：1、中国八大菜系分别代表哪些地区?2、中国八大菜系正确排名...
菜系八大菜系 粤菜排名 豫菜有哪些,菜系八大菜系 粤菜排名 豫菜有哪些菜
河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一？“八大菜系”衡量标准是什么？豫菜都有那些代表菜？为什么说河南的“河菜”或者说“水菜”是所谓八大菜系的祖宗？河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一？“八大菜系”衡量标准是什么？东北在关外，属于满人游牧地方，上不了八大菜系情有可原，河南是中原地区，历史悠久，物产丰...
八大菜系哪个最受欢迎 闽菜
八大菜系中闽菜排名第几？哪里可以学？闽菜代表菜是什么？八大菜系中闽菜排名第几？哪里可以学？感谢邀请 八大菜系排名分别是一、 鲁菜 二、川菜 三、粤菜 四、闽菜 五、苏菜 六、浙菜 七、湘菜 八、徽菜 想学习的话 最好还是找一个好一点的酒店跟着师傅学习首先，介绍一下中国八大菜系。第一名，山东（鲁菜）—...
中国的菜系八大菜系湘菜是什么-中国八大菜系湘菜排第几?
本文目录一览：1、八大名菜系是哪八大2、八大菜系指的是哪些?湘菜有何特色?及其代表菜。...
八大菜系之首是哪个 湘菜之一,八大菜系之首是哪个 湘菜之一呢
八菜系之首？什么菜是八大菜系之首？五大菜系之首是哪个八菜系之首？中国的八大菜系之首是鲁菜。鲁菜又名山东菜，起源于山东的齐鲁风味，是由胶东菜（以海鲜为主），济南菜和孔府菜三部分组成。由三者共同组成了明福天下的鲁菜系，均属于“鲁菜”范畴中，但却各有各的特点。是中国传统的八大菜系中唯一的自发型菜系，历史可...
川菜的代表名菜 豫菜是什么,川菜的代表名菜 豫菜是什么菜
有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？河南发布10道名菜，河南人表示好多都没吃过，你怎么看？有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？谢谢邀请中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即...
八大菜系鲁菜第一 豫菜是什么,八大菜系鲁菜第一 豫菜是什么菜系
豫菜为什么被并入鲁菜？豫菜和鲁菜哪个更早？鲁菜是豫菜的分支吗？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？豫菜为什么被并入鲁菜？豫菜其实可以说和鲁菜同属一系，归于鲁菜之中，两地菜式有80%相似甚至完全重合。山东和河南开封从文化上来讲也本属一省（宋朝的行政区划）。而郑州不仅代表不了河南的文化，甚至在河南省...