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北京饭店排名前十菜单北京饭店排名前十菜单京菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。北京名菜有：1、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为...
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饭店菜谱名字？一般饭店里都有什么汤？北京饭店排名前十菜单饭店菜谱名字？青辣椒炒红辣椒（ 绝代双骄）凉拌西红柿上方撒白糖 （火山下大雪）菠菜加黑木耳凉拌 （波黑战争）黄豆芽炒黄豆 （母子相会）红烧猪蹄，然后边上镶点香菜 （走在乡间的小路上）猪口条和猪耳朵 （悄悄话）豆芽炒猪头肉 （乱棍打死猪八戒）西红...
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北京饭店排名前十菜单北京饭店排名前十菜单1.北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，属于北京菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。无论是明清时期皇帝的餐桌上，满汉全席上，还...
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文雅好听私厨名字？北京饭店排名前十菜单文雅好听私厨名字？科苑私厨、陶然居、集百味、小宇宙、香香阁、优品私厨、小日子、御膳私舍、爱之堡、魔术世家、华唐谷、乐之野、百味轩、青都里、御膳房、城之星、枫林晚、味都餐馆、大城小厨、妙鲜厨、绿味吾家、清味小馆、五福尚厨、梦锦轩、暖气腾腾、嘛嘛香厨、生活之美、家味...
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中国民族烹饪的民族文化特有什么？少数民族有哪些比较有特色的美食？中国民族烹饪的民族文化特有什么？第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、...