食谱是什么意思？食谱分为哪四大类？食谱是什么意思？食谱是一种教人料理食物的文件或书籍，通常包括料理配方、料理步骤、技巧等信息，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。食谱分为哪四大类？第一类是谷类和薯类，包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，...