内蒙古十大凉拌菜？求用鸡，或鸡系列做凉菜！越多越好！说出具体做法和特色？凉拌菜介绍术语？我想做凉拌菜生意，市场上买的凉拌菜都是放什么调料？内蒙古十大凉拌菜？主要包含以下十种凉拌菜：一是凉拌莜面系列，内蒙古盛产莜面；二是凉拌沙葱、苦菜等野菜系列；三是凉拌牛腱肉、猪头肉、猪肘肉系列；四是凉拌猪肚、猪手系...