炣和烩的区别？味家vekoo是干嘛的？炣和烩的区别？它们的区别是音义不同。1.炣，kě，意思火。它的造句如下：炣鱼就是闽南家餐桌上常见的菜肴。2.烩，huì，烹调方法，把菜放在锅里炒后加浓汁煮或将多种食物混在一起。他们都是烹饪方法，炣只局限于潮汕地区一类食物加工，而烩的含义更广泛，是中华美食一种重要...