黄真烹饪配方？厨房一般都需要摆放什么佐料和配料？几样为恰到好处？有多少种油类？黄真烹饪配方？材料：虾籽10克、冬笋30克、香菇30克、海参500克，食盐、大葱、生姜、水淀粉、高汤、黄酒、白糖、芝麻油、猪油、胡椒粉各适量。做法：（1）冬笋切片，海参抹刀切块，葱、姜切末；（2）海参块下入沸水锅内焯透捞出...