中式烹调师技能等级认定实施方案？中式烹调师高级考什么菜？中式成人礼菜单？中式烹调师技能等级认定实施方案？1. 技能等级划分：将中式烹调师技能划分为不同的等级，通常包括初级、中级和高级等级。2. 理论考试：考察烹调师对中式烹饪基础知识的掌握程度，包括食材选购、刀工技巧、烹饪工艺、调味品的应用等方面的知...