美食营养成分

美食营养成分

食物中的营养成分通常分为哪六种?食品的营养成分怎么计算?食物中的营养成分通常分为哪六种?食物的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐。1、碳水化合物:碳水化合物可以为人体提供能量,参与人体细胞和组织的构建,保证脑细胞进行正常活动等。2、脂肪:脂肪被人体吸收分解后可以产生热量,防止体...
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怎样做菜,营养才不会流失?如何搭配膳食才更有营养?怎样做菜,营养才不会流失?感谢平台的问题邀请,回答问题之前说一个例子:在广东那边人们喜欢吃一种青菜,清烫菜心,将青菜放开水中滚烫20秒左右起盘,放入调制好的生抽将油料,味道非常鲜美清脆!这种吃法就能很好的保住蔬菜中自身的营养价值。同时在做任何菜肴中,...