美食家衍生出的菜系
川菜分几大菜系？外婆家以什么菜系为主？外婆家什么菜系？川菜分几大菜系？谢邀！川菜是中国八大菜系（或称十大菜系）之一，因取材多用日常食材，有“百姓菜”的美誉。在长期的发展过程中，川菜又形成三大分支流派，即通常所说的：上河帮、小河帮和下河帮。上河帮川菜：即以川西成都、乐山为中心地区的“蓉派川菜”。蓉派菜...
美食家衍生出的代表菜系,美食家衍生出的代表菜系是什么
哪种菜系因美食家衍生出来的菜系？原来的八大菜系是否还存在？如果存在，各家的代表菜和在世的代表人物都有谁？外婆家以什么菜系为主？哪种菜系因美食家衍生出来的菜系？和苏东坡有关的菜品可以独立形成一个小的菜系，名曰："东坡菜"。曾经有人这样形容苏东坡说，他是文学家里的士大夫，是士大夫里面...